Smaker
Sezon na dynię

chleb pszenny razowy z orzechami włoskimi

17.06.2020 Odsłon: 1087
5.0 (17 oceny)
>60 min
3-4 os.
agafia
agafia

dobry dodatek do serów

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22635

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14965

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4738

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44800

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 654

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 703

30 min
3
Pieczywo
chleb pszenny razowy z orzechami włoskimi
Autor:
agafia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mąka pszenna pełnoziarnista - 500 g
  • ciepła woda - 300 g
  • drożdże świeże - 25 g
  • miód gryczany - 2 łyżki
  • orzechy włoskie - 80 g
  • roztopione masło - 2 łyżki
  • sól - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1

Z pół szklanki wody, drożdży, 2-3 łyżek mąki i miodu zrobić zaczyn. Odstawić na 15 minut.

2

Do dużej miski wsypać resztę mąki, sól, wlać wodę, roztopione masło i zaczyn. Wyrobić ciasto (ręcznie około 15 minut, robotem 8-10 minut). Odstawić na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia.

3

Orzechy z grubsza posiekać. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na blat wysypany mąką. Dodać orzechy, zagnieść, uformować okrągły bochenek. Sporą miskę wyłożyć papierem do pieczenia, umieścić w niej uformowany bochenek, przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia.

4

Do zimnego piekarnika włożyć garnek ceramiczny lub żeliwny albo naczynie żaroodporne z pokrywką, nagrzać do temperatury 240 stopni.

5

Nagrzany garnek ostrożnie wyciągnąć z piekarnika, przełożyć do niego wyrośnięte ciasto (razem z papierem do pieczenia), przykryć pokrywką i natychmiast wsadzić do piekarnika. Piec 40 minut.

6

Upieczony chleb wyciągnąć z garnka. Studzić na kratce.