Smaker
Ewa Gotuje

Domowy sos boloński

22.09.2017 Odsłon: 4811
5.0 (9 oceny)
Domowy sos boloński
>60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Domowy sos boloński jest najlepszy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6411

>60 min
47
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 1919

30 min
12
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1609

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 5916

30 min
3
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 1515

>60 min
2
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 1622

60 min
2
Dodatki
Domowy sos boloński
Domowy sos boloński
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso z szynki wieprzowej 25 dag
  • wędzonka 5 dag
  • cebula biała 1 szt
  • Marchew 1 szt
  • rosół z kostki 1/2 szklanki
  • wino czerwone wytrawne 1 kieliszek
  • oliwa 4 łyżki
  • przecier pomidorowy 2 łyżki
  • Pieczarki 10 dag
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • Czosnek 2 ząbki
  • sól i pieprz do smaku
  • Gałka muszkatołowa do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Zmielić mięso, wędzonkę, marchewkę i poddusić na oliwie z czosnkiem i posiekaną cebulą. Dodać drobno pokrojone lub starte pieczarki i dusić pod przykryciem około 20 minut. Następnie oprószyć mąką mieszając podrumienić. Wlać wino, rosół, przecier i gotować na bardzo wolnym ogniu około godziny. Przyprawić solą, pieprzem, gałką, posypać natką lub świeżymi ziołami.