Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowy sos boloński jest najlepszy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5840
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39474
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 537
12
13
Ostatnio komentowane przepisy
2
3
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 5840
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39474
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 537
12
13
REKLAMA
Dodatki
Domowy sos boloński
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- mięso z szynki wieprzowej 25 dag
- wędzonka 5 dag
- cebula biała 1 szt
- Marchew 1 szt
- rosół z kostki 1/2 szklanki
- wino czerwone wytrawne 1 kieliszek
- oliwa 4 łyżki
- przecier pomidorowy 2 łyżki
- Pieczarki 10 dag
- mąka pszenna 2 łyżki
- Czosnek 2 ząbki
- sól i pieprz do smaku
- Gałka muszkatołowa do smaku
Sposób przygotowania:
1
Wykonanie: Zmielić mięso, wędzonkę, marchewkę i poddusić na oliwie z czosnkiem i posiekaną cebulą. Dodać drobno pokrojone lub starte pieczarki i dusić pod przykryciem około 20 minut. Następnie oprószyć mąką mieszając podrumienić. Wlać wino, rosół, przecier i gotować na bardzo wolnym ogniu około godziny. Przyprawić solą, pieprzem, gałką, posypać natką lub świeżymi ziołami.