Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Domowy sos boloński

22.09.2017 Odsłon: 4813
5.0 (9 oceny)
Domowy sos boloński
>60 min
3-4 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Domowy sos boloński jest najlepszy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 536

60 min
9
Surówka Colesław
maddalena
maddalena
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Szybka i smaczna surówka do obiadu.

Odsłon: 113

15 min
2
Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 853

>60 min
2
Owocowe lato
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Owocowe lato

Desery Owocowe lato

Owocowe lato jest delikatne i przepyszne To biszkopt, świetny krem czekolado...

Odsłon: 322

>60 min
6
Zupa wiśniowa
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 437

30 min
2
Szybki deserek z mango z bezikami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybki deserek z mango z bezikami.

Desery Szybki deserek z mango z bezikami.

Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...

Odsłon: 106

15 min
2
Dodatki
Domowy sos boloński
Domowy sos boloński
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso z szynki wieprzowej 25 dag
  • wędzonka 5 dag
  • cebula biała 1 szt
  • Marchew 1 szt
  • rosół z kostki 1/2 szklanki
  • wino czerwone wytrawne 1 kieliszek
  • oliwa 4 łyżki
  • przecier pomidorowy 2 łyżki
  • Pieczarki 10 dag
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • Czosnek 2 ząbki
  • sól i pieprz do smaku
  • Gałka muszkatołowa do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Zmielić mięso, wędzonkę, marchewkę i poddusić na oliwie z czosnkiem i posiekaną cebulą. Dodać drobno pokrojone lub starte pieczarki i dusić pod przykryciem około 20 minut. Następnie oprószyć mąką mieszając podrumienić. Wlać wino, rosół, przecier i gotować na bardzo wolnym ogniu około godziny. Przyprawić solą, pieprzem, gałką, posypać natką lub świeżymi ziołami.