Smaker
Ankieta - książka kucharska

Gofry ziemniaczaczane z pieczarkami

16.09.2017 Odsłon: 2005
5.0 (4 oceny)
>60 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Ciekawy, a jednocześnie pyszny sposób na wykorzystanie ziemniaków pozostałych z obiadu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1937

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1631

30 min
9
Anika1
Anika1
Ciasta

Szybkie ciasto z białek z owocami

Ciasta Szybkie ciasto z białek z owocami

Dziś przepis na ciasto z samych białek, które robi się szybko. Jest całkiem s...

Odsłon: 21155

60 min
25
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Dania główne Filet z piersi indyka gotowany w majonezie - domowa wędlina

Takie mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 2594

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ramen po polsku

Dania główne Ramen po polsku

Rozgrzewająca zupa. Samo dobro. Pyszny rosół, makaron, warzywa. Zupa ramen po...

Odsłon: 2865

>60 min
5
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 686

30 min
5
Dodatki
Gofry ziemniaczaczane z pieczarkami
Autor:
FoodSafari
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 7-8 ugotowanych i utłuczonych ziemniaków
  • 5-6 pieczarek
  • cebula
  • łyżka masła
  • 2-3 łyżki słodkiej śmietanki
  • 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • papryka chipotle w płatkach
  • masło klarowane
  • natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1

Pokrojone pieczarki dusimy na maśle z cebulą. Doprawiamy solą i pieprzem. Ziemniaki mieszamy z jajkami, śmietanką, następnie wsypujemy mąkę ziemniaczaną. Do masy ziemniaczanej dodajemy uduszone grzyby razem z cebulą, doprawiamy do smaku przyprawami, mieszamy. Gofrownicę nagrzewamy. Płytki gofrownicy smarujemy masłem klarowanym, a następnie rozprowadzamy masę ziemniaczaną. Gofry pieczemy około 7-10 minut (długość zależy od gofrownicy), upieczone gofry powinny być rumiane i chrupiące. Gofry podajemy gorące posypane natką pietruszki.