Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prościutki krem na bazie serka mascarpone i słodkiej śmietanki. Wystarczy ubić te dwa składniki z odrobiną cukru pudru i mamy idealny dodatek do tortów, babeczek czy muffinek. Krem z mascarpone i śmietanki można dowolnie modyfikować według własnych potrzeb, dodając do niego np. łyżkę ulubionego kremu (orzechowego bądź pistacjowego) i roztopionej białej czekolady. Śnieżnobiałą masę można również zabarwić na dowolny kolor, dodając do niego barwniki spożywcze, kroplę soku z buraka bądź malin czy odrobinę przetartych owoców. Ciasta i desery przekładane bądź dekorowane kremem z mascarpone i śmietanki przechowujemy w lodówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 596
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 5999
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7557
25
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22988
45
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik na zimno
Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...
Odsłon: 596
1
Desery
Mazurek Wielkanocny
Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...
Odsłon: 5999
8
1
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 7557
25
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22988
45
REKLAMA
Dodatki
Krem z mascarpone i śmietanki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 ml śmietanki 30%
- 500 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Miskę do ubijania kremu oraz widełki miksera najlepiej schłodzić przez około 30 minut w lodówce - dzięki temu zabiegowi szybciej uzyskamy gęsty, sztywny krem.
2
Do miski wlewamy schłodzoną śmietankę, dodajemy schłodzony serek mascarpone oraz 3 łyżki cukru pudru. Składniki ubijamy na najwyższych obrotach do momentu uzyskania gęstego, sztywnego kremu. Idealnie ubity krem będzie sztywny i nie drgnie podczas przewrócenia miski do góry nogami. Ubity krem należy od razu wykorzystać do przekładania ciast czy dekorowania babeczek. Zbyt długo przechowywany z temperaturze pokojowej straci sztywność i nie będzie nadawał się do wykończenia ciast i deserów.