Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prościutki krem na bazie serka mascarpone i słodkiej śmietanki. Wystarczy ubić te dwa składniki z odrobiną cukru pudru i mamy idealny dodatek do tortów, babeczek czy muffinek. Krem z mascarpone i śmietanki można dowolnie modyfikować według własnych potrzeb, dodając do niego np. łyżkę ulubionego kremu (orzechowego bądź pistacjowego) i roztopionej białej czekolady. Śnieżnobiałą masę można również zabarwić na dowolny kolor, dodając do niego barwniki spożywcze, kroplę soku z buraka bądź malin czy odrobinę przetartych owoców. Ciasta i desery przekładane bądź dekorowane kremem z mascarpone i śmietanki przechowujemy w lodówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Wilgotny piernik
Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...
Odsłon: 99001
121
Ciasta
Piernik last minute
Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...
Odsłon: 105
0
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5084
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13686
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5908
34
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Wilgotny piernik
Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...
Odsłon: 99001
121
Ciasta
Piernik last minute
Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...
Odsłon: 105
0
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 5084
18
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 13686
32
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5908
34
REKLAMA
Dodatki
Krem z mascarpone i śmietanki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 ml śmietanki 30%
- 500 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Miskę do ubijania kremu oraz widełki miksera najlepiej schłodzić przez około 30 minut w lodówce - dzięki temu zabiegowi szybciej uzyskamy gęsty, sztywny krem.
2
Do miski wlewamy schłodzoną śmietankę, dodajemy schłodzony serek mascarpone oraz 3 łyżki cukru pudru. Składniki ubijamy na najwyższych obrotach do momentu uzyskania gęstego, sztywnego kremu. Idealnie ubity krem będzie sztywny i nie drgnie podczas przewrócenia miski do góry nogami. Ubity krem należy od razu wykorzystać do przekładania ciast czy dekorowania babeczek. Zbyt długo przechowywany z temperaturze pokojowej straci sztywność i nie będzie nadawał się do wykończenia ciast i deserów.