Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prościutki krem na bazie serka mascarpone i słodkiej śmietanki. Wystarczy ubić te dwa składniki z odrobiną cukru pudru i mamy idealny dodatek do tortów, babeczek czy muffinek. Krem z mascarpone i śmietanki można dowolnie modyfikować według własnych potrzeb, dodając do niego np. łyżkę ulubionego kremu (orzechowego bądź pistacjowego) i roztopionej białej czekolady. Śnieżnobiałą masę można również zabarwić na dowolny kolor, dodając do niego barwniki spożywcze, kroplę soku z buraka bądź malin czy odrobinę przetartych owoców. Ciasta i desery przekładane bądź dekorowane kremem z mascarpone i śmietanki przechowujemy w lodówce.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
makaron z krewetkami
Połączenie makaronu krewetek oraz cytrusów. Te danie przygotujesz w zaledwie...
Odsłon: 155
3
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4119
17
12
Przepis dnia
2896
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3423
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
makaron z krewetkami
Połączenie makaronu krewetek oraz cytrusów. Te danie przygotujesz w zaledwie...
Odsłon: 155
3
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4119
17
12
Przepis dnia
2896
Przepis dnia
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 3423
12
REKLAMA
Dodatki
Krem z mascarpone i śmietanki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 ml śmietanki 30%
- 500 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Miskę do ubijania kremu oraz widełki miksera najlepiej schłodzić przez około 30 minut w lodówce - dzięki temu zabiegowi szybciej uzyskamy gęsty, sztywny krem.
2
Do miski wlewamy schłodzoną śmietankę, dodajemy schłodzony serek mascarpone oraz 3 łyżki cukru pudru. Składniki ubijamy na najwyższych obrotach do momentu uzyskania gęstego, sztywnego kremu. Idealnie ubity krem będzie sztywny i nie drgnie podczas przewrócenia miski do góry nogami. Ubity krem należy od razu wykorzystać do przekładania ciast czy dekorowania babeczek. Zbyt długo przechowywany z temperaturze pokojowej straci sztywność i nie będzie nadawał się do wykończenia ciast i deserów.