Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dla miłośników domowego pieczywa proponuję mini chałki, pyszne, chrupiące, smaczne również na drugi dzień. Poniższy przepis jest na 10 chałek ok. 15-20 cm (jeśli potrzebujecie mniej, to zróbcie z połowy przepisu).
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4581
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418020
1139
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4581
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418020
1139
REKLAMA
Dodatki
Mini chałki drożdżowe
gotowaniepomojemu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 600 g mąki pszennej
- 100 g masła (roztopić)
- 2 jajka + 1 jajko do posmarowania chałek
- ok. 200 ml ciepłego mleka (zależy od rodzaju mąki)
- 30 g drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- ziarenka do posypania (sezam, mak, czarnuszka)
Sposób przygotowania:
1
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Do miski wsypać mąkę, dodać pozostałe składniki i wlać mleko. Wyrobić elastyczne ciasto. W razie konieczności dolać mleka lub dosypać odrobinę mąki. Kulką ciasta uderzać mocno kilka razy o blat. Zawsze tak robię z ciastem drożdżowym. Miskę z ciastem przykryć folią lub ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę. Następnie ciasto podzielić na dwie części. Każdą z nich na 5 części, z których uformować podłużne bułki ok. 15 cm. Bułki przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, odcisnąć foremką kształt chałki lub naciąć nożykiem i ponownie odstawić do wyrośnięcia na ok. pół godziny. Piekarnik nagrzać do 200 stopni góra-dół. Chałki posmarować rozbełtanym jajkiem, posypać ulubionymi ziarenkami i włożyć do piekarnika. Piec ok. 15-20 minut do zrumienienia. SMACZNEGO!!!