Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo delikatne rogale z czarnuszką. Polecam :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
6
Pieczywo
bułki pszenno- żytnie
Ostatnio bardzo polubiliśmy domowe pieczywo. Dlatego codziennie eksperymentuj...
Odsłon: 4258
9
126
36
Desery
Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 5188
30
Ostatnio komentowane przepisy
2
6
Pieczywo
bułki pszenno- żytnie
Ostatnio bardzo polubiliśmy domowe pieczywo. Dlatego codziennie eksperymentuj...
Odsłon: 4258
9
126
36
Desery
Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami
Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...
Odsłon: 5188
30
REKLAMA
Dodatki
Rogale z czarnuszką.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Mąka pszenna Typ 650 70 dag
- sól 1 łyżeczka
- czarnuszka 2 łyżki
- cukier 3 łyżeczki
- drożdże świeże 20 gram
- olej 8 łyżek
- mleko 400 ml (ciepłe)
- jajko kurze do posmarowania rogali
Sposób przygotowania:
1
Przesiewamy mąkę wraz z solą do miski w której będziemy wyrabiać ciasto, dodajemy olej, czarnuszkę, rozrobione w pół szklanki ciepłego mleka z cukrem drożdże, oraz pozostałe ciepłe mleko.
2
Wyrabiamy ciasto ręcznie podsypując mąką, do momentu otrzymania gładkiego pulchnego ciasta.
3
Tak wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką lub pieluchą tetrową i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Przygotowujemy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypaną mąką.
4
Po godzinie ponownie przez chwilę wyrabiamy ciasto. Ciasto dzielimy na dwie części.
5
Z każdej części ciasta wałkujemy prostokąt o grubości 5 mm. Z prostokąta wycinamy 4 trójkąty które po wycięciu zawiniemy w rogale.
6
Z podanego przepisu powinno wyjść 8 rogali. Uformowane rogale układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.
7
Ułożone na blasze rogale przykrywamy ściereczką do wyrośnięcia na 60 minut.
8
Wyrośnięte rogale smarujemy rozbełtanym jajkiem.
9
W między czasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza, wkładamy blachę z rogalami i pieczemy 25-30 minut do ładnego zarumienienia się rogali. Ja wstawiam miseczkę z wodą do piekarnika na dół.
10
Upieczone rogale studzimy na kratce.
11
Smacznego :)