Dodatki Przepis na:
Sól sosnowa do przyprawiania potraw oraz do kąpieli
Przepisów i artykułów: 309 Ocena: 3394
Dodano: 01.02.2019
Odsłon: 2379
To takie proste – sosna z naturalną niejodowaną solą – naprawdę, nie ma w zielarskim świecie niczego łatwiejszego! Taką sól można używać zarówno do relaksującej kąpieli, jak i kulinarnie. W kuchni aromat soli sosnowej szczególnie dobrze komponuje się z pieczonymi ziemniakami, z potrawami z jaj (np. omletem), z leśnymi grzybami, a także z niektórymi warzywami i mięsem. Warto podejmować eksperymenty z tym aromatycznym dodatkiem. Trzeba też wiedzieć, że żywo zielony kolor soli szybko zanika wraz z jej wysuszeniem, podobnie jest z zapachem.
Składniki
- kilka garści świeżych igieł sosny
- garść pączków sosnowych (opcjonalnie, dla głębszego aromatu)
- kilka garści porządnej soli (bez antyzbrylaczy, niejodowanej)
| > 6 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Sól i sosnę zmiksuj razem przy pomocy blendera lub thermomixa, speedcooka itp. Ewentualnie możesz zmiażdżyć składniki w moździerzu lub makutrze (wtedy igły musisz wcześniej rozdrobnić, siekając je). W miarę potrzeby przesiej gotową sól przez sitko – szczególnie zalecam przesianie, jeśli sól ma służyć do jedzenia (do kąpieli – niekoniecznie).
-
Przechowuj w szczelnie zamkniętym naczyniu.
1231 odsłon
2
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Caorlotta 04 lutegoZgłoś do usunięcia
Inspirujące :) Wygląda rewelacyjnie, ten kolor! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 01 lutegoZgłoś do usunięcia
wow! pierwszy raz się spotykam :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 01 lutegoZgłoś do usunięcia
Rewelacja!! :)0 Kto głosował? | Odpowiedz