Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Orzeźwiająca, lekko kwaskowa, o delikatnym aromacie, nalewka z czerwonej porzeczki. Nalewki z owocu białej jak i czerwonej porzeczki, na swą delikatność, nie powinny macerować się dłużej niż 14 dni. Poddawanie dłuższej maceracji powoduje wydzielanie się z pestek owocu cierpkiego smaku.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5892
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8981
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8270
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5659
42
Ostatnio komentowane przepisy
4
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5892
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8981
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8270
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5659
42
REKLAMA
Napoje
Nalewka z czerwonej porzeczki.
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- czerwona porzeczka 1 kg
- alkohol 60 % 1,5 l
- cukier 40 dag
Opcjonalnie:
- kardamon
- kora cynamonu
- laska wanilii
Sposób przygotowania:
1
Wymyte owoce umieszczamy w 3 litrowym słoju, zalewamy alkoholem. Zamykamy szczelnie słój i odstawiamy do maceracji na okres 2 tygodni w ciepłe, nasłonecznione miejsce. Od czasu do czasu musimy zamieszać słojem. Po upływie 2 tygodni zlewamy wytrawny nalew, owoce zasypujemy cukrem i odstawiamy na 7 dni w ciepłe, nasłonecznione miejsce. Codziennie mieszamy słojem żeby rozpuścił się całkowicie cukier. Po upływie 7 dni zlewamy nalew słodki przez kilka warstw gazy, odciskamy nalew z owoców. Łączymy nalew wytrawny z wcześniej zlanym z nalewem słodkim. Nalewkę wlewamy do butelek i odstawiamy na 6 miesięcy do dojrzewania w chłodne, ciemne miejsce. Po 6 miesiącach nalewka sklaruje się, musimy delikatnie zlać ją z butelek, nie naruszając osadu jaki powstał na dnie butelek i wlać ponownie do czystych butelek. Ja podczas dłuższego dojrzewania kilka razy zlewam delikatnie nalewkę, gdyż po jakimś czasie ponownie troszkę osadu powstanie. Nalewka jest najsmaczniejsza minimum po roku dojrzewania, podana schłodzona. Smacznego !!!