Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nalewka z derenia wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. Może wspomóc nas w okresie jesienno-zimowym, kiedy nietrudno o przeziębienie czy grypę. Ma dużo witaminy C oraz antyoksydantów. Poza tym dobrze smakuje, można ją wręczyć bliskim jako samodzielnie wykonany prezent.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5414
15
6
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 420
11
Ostatnio komentowane przepisy
6
6
Dania główne
Czebureki -smażone pierogi z mięsem
Czebureki-chrupiące i rumiane pierogi z soczystym mięsnym farszem. Danie z k...
Odsłon: 5414
15
6
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 420
11
REKLAMA
Napoje
Nalewka z derenia
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg owoców z derenia (najlepiej ciemnych, najbardziej dojrzałych),
- 500 ml spirytusu,
- 500 ml wódki,
- 500 g cukru (białego albo trzcinowego)
Sposób przygotowania:
1
Najpierw umyj owoce pod bieżącą wodą. Następnie umieść je w jednym dużym naczyniu i zacznij nakłuwać wykałaczką lub delikatnie je rozgniataj. Wszystko po to, aby wydobyć sok z derenia. Zalej nalewkę spirytusem, a potem delikatnie dodaj wódki.
2
Zamknij słoik i odstaw je w ciepłe miejsce, np. nasłoneczniony parapet. Codziennie potrząsaj naczyniem, aby składniki się wymieszały. Odczekaj 30 dni.
3
Po tym czasie otwórz słoik i podziel zawartość na dwie części. Alkohol umieść w osobnym naczyniu i zamknij szczelnie. Owoce zasyp cukrem, zamknij i pozostaw na minimum 7 dni, nawet do dwóch tygodni. Pamiętaj o regularnym mieszaniu składników.
4
Przyszedł czas na połączenie dwóch części. Owoce można wycisnąć na sicie z drobnymi oczkami, aby uzyskać jeszcze więcej soku. Powstały syrop trzeba połączyć z alkoholem.
5
Słoik ponownie zamknij i odstaw na około 2 tygodnie do 1 miesiąca w chłodne i ciemne miejsce. Na dnie powinien zrobić się osad.
6
Teraz trzeba przecedzić powstałą nalewkę. Zrób to z pomocą filtra do kawy lub gazy. Przelej do szczelnych butelek. Odstaw na okres około 3 miesięcy, aby nalewka zyskała charakterystycznego smaku.