Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Przytulia czepna na oczyszczający wiosenny napój

09.06.2023 Odsłon: 1027
5.0 (5 oceny)
15 min
1-2 os.
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie

Przytulia czepna jest szeroko rozpowszechnionym, ale mało znanym i niedocenianym ziołem, z którego szczególnie wiosną warto przygotować oczyszczający napój. Przytulia czepna czepia się wszystkiego – zwierząt i człowieka, jego ubrania, różnych tkanin i dzianin, a nawet skóry. Trudno ją pomylić z jakąkolwiek inną rośliną. Ma płożące lub wspinające się łodygi i listki, które wyrastają w okółkach w liczbie 6–10 w jednym okółku. Zarówno liście, jak i łodyga czepiają się innych roślin (oraz zwierząt i ludzi) za pomocą haczykowatych, sztywnych włosków. Młode pędy przytulii są jadalne, więc można je po prostu dodawać do sałatek, jarzyn i zup jako zdrowe, dzikie warzywo. A profesor Łukasz Łuczaj proponuje oczyszczający wiosenny napój z przytulii czepnej. Spróbowałam i bardzo polecam właśnie teraz, czyli wiosenną porą. Można zacząć w kwietniu, a w maju przytulia jest już wystarczająco duża, żeby łatwo było zebrać pęczek ziela.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 215

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 770

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 906

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 119

60 min
2
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2795

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 392

30 min
5
Napoje
Przytulia czepna na oczyszczający wiosenny napój
Autor:
hajduczek-naturalnie
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • duży pęczek świeżej przytulii czepnej
  • zimna woda, najlepiej z dobrego filtra, źródlana lub mineralna
Sposób przygotowania:
1

Najpierw zobacz, jak wygląda przytulia czepna. Na blogu znajdziesz też link do filmu profesora Łukasza Łuczaja, na którym można wszystko obejrzeć, podejrzeć i nauczyć się rozpoznawać to ziółko.

2

Świeże pędy przytulii połóż na desce i pokrój ostrym nożem,

3

a następnie dodatkowo zmiażdż je wałkiem, aby wydobyć z rośliny jak najwięcej soku.

4

Zioło umieść w dzbanku

5

i zalej zimną wodą w takiej ilości, aby je przykryła.

6

Postaw w chłodnym miejscu na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Jeśli przygotowujesz napój wieczorem, to niech postoi do rana, a jeśli rano – niech czeka do wieczora. 12 godzin to będzie w sam raz. W tym czasie wyciąg wodny z przytulii powinien uzyskać jasny herbaciany kolor i mnóstwo właściwości zdrowotnych.

7

Przecedź oczyszczający napój z przytulii i popijaj po pół szklaneczki jednorazowo, kilka razy przez cały dzień. 1,5 litra zimnego wyciągu z przytulii powinno wystarczyć na 2 dni dla dwóch osób.

8

Smak jest zielny, dość przyjemny, ale mocny, więc nie da się wypić zbyt dużo napoju na raz. Możesz wypić go solo albo dodać jako płynną część dowolnego koktajlu, zamiast wody. Działaj powoli, lecz systematycznie!