Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromat tego wina jest niesamowity. Przepis jest bardzo uproszczony, więc każdy sobie poradzi.
REKLAMA
Przygotowanie
1
To już drugie wino z malin, które nastawiam w tym roku, tym razem mniejsza porcja.
Miałam 5-6 l malin- czyli około 2,5 kg owoców.
Wino w kieliszku jest jeszcze mętne, ponieważ jest przed zlaniem z nad osadu.
2
Najlepiej w dniu nastawienia jest założyć kartkę w notesie i notować ilości i daty dodawania cukru.
Miałam 2,5 kg owoców, więc w sumie powinnam dodać 1 l wody i 0,5 kg cukru. Za pierwszym razem dodaje się połowę wody i cukru.
Maliny zmalaksowałam razem z wodą i cukrem.
3
Rozrobiłam drożdże winiarskie według przepisu na opakowaniu- rozrobiłam je w wodzie o temperaturze 30 C i poczekałam 15 minut. Dodałam je do malin.
Maliny powinny postać do maksymalnie tygodnia. Niby trzeba je mieszać, ale mnie nigdy nie ma i ich nie mieszam.
Po tygodniu odciska się sok przez tetrę. Przelewa do balonu i zakłada rurkę fermentacyjną. Po następnym tygodniu można dodać 1/4 proporcji cukru i wody.
Najlepiej jest patrzeć czy wino bombluje. Jeśli fermentacja słabnie można po około dwóch tygodniach dodać ostatnią 1/4 proporcji cukru i wody. Po tym czasie można sprawdzić smak, jeśli jest przeraźliwie kwaśne można zwiększyć ilość cukru, jeśli odpowiednie, można poczekać, aż fermentacja trochę się uspokoi. Wino się zlewa z nad osadu- lub nie.
Jest to wino to szybkiego spożycia- przed zimą.
4
Smacznego :)
Przepis w Waszym wykonaniu (20)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Szybkie pizzerinki pieczone bez drożdży
Zamiast dużej pizzy mini pizzerinki na pewno każdego zadowolą
Odsłon: 3268
10
Przepis dnia
40
Śniadania
Racuchy bez drożdży na maślance
Racuchy bez drożdży na maślance są lekkie jak chmurka, puszyste i super wyroś...
Odsłon: 8958
7
Komentarze do przepisu (20)
Ostatnio komentowane przepisy
62
Desery
Ekspresowy Sernik Tiramisu pieczony w kąpieli wodnej
Pyszny, kremowy, szybki w przygotowaniu Sernik Tiramisu
Odsłon: 143
1
Śniadania
Owsianka dyniowa
Smaczna i zdrowa owsianka dyniowa idealna na śniadanie w jesienne chłody dają...
Odsłon: 69
5
Dania główne
Naleśniki bez mąki i jajek
Przygotowaliśmy dla ciebie przepis na naleśniki wegetariańskie, bez mąki psze...
Odsłon: 299
2
27
Dania główne
Spaghetti z kremowym pesto z cukinii
Bardzo szybkie i smaczne danie na obiad czy ciepłą kolację.
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 254
6
Inne przepisy autora
Sałatki
Kapusta pak choi z czosnkiem
Chrupiąca i soczysta kapusta idealnie komponuje sie z wyrazistymi smakami
Odsłon: 156
9
Dania główne
Makaron z polskimi kaparami
Przepyszna putanesca ze świeżymi pomidorami z dodatkiem polskich kaparów z na...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Owoce morza
- Przyprawy
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 106
11
Dania główne
Rolada z kapusty
Smak gołąbków w eleganckiej formie, tak podana rolada wywiera wrażenie na goś...
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 9649
41
Ostatnio komentowane przepisy
62
Desery
Ekspresowy Sernik Tiramisu pieczony w kąpieli wodnej
Pyszny, kremowy, szybki w przygotowaniu Sernik Tiramisu
Odsłon: 143
1
Śniadania
Owsianka dyniowa
Smaczna i zdrowa owsianka dyniowa idealna na śniadanie w jesienne chłody dają...
Odsłon: 69
5
Dania główne
Naleśniki bez mąki i jajek
Przygotowaliśmy dla ciebie przepis na naleśniki wegetariańskie, bez mąki psze...
Odsłon: 299
2
27
Dania główne
Spaghetti z kremowym pesto z cukinii
Bardzo szybkie i smaczne danie na obiad czy ciepłą kolację.
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Orzechy
- Przyprawy
- Makarony
- Kremy
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 254
6
REKLAMA
REKLAMA
Napoje
Wino z malin
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- maliny ile kto chce
- proporcja: 10 kg owoców, 4 l wody, 2 kg cukru
- Drożdże winiarskie
Sposób przygotowania:
1
To już drugie wino z malin, które nastawiam w tym roku, tym razem mniejsza porcja. Miałam 5-6 l malin- czyli około 2,5 kg owoców. Wino w kieliszku jest jeszcze mętne, ponieważ jest przed zlaniem z nad osadu.
2
Najlepiej w dniu nastawienia jest założyć kartkę w notesie i notować ilości i daty dodawania cukru. Miałam 2,5 kg owoców, więc w sumie powinnam dodać 1 l wody i 0,5 kg cukru. Za pierwszym razem dodaje się połowę wody i cukru. Maliny zmalaksowałam razem z wodą i cukrem.
3
Rozrobiłam drożdże winiarskie według przepisu na opakowaniu- rozrobiłam je w wodzie o temperaturze 30 C i poczekałam 15 minut. Dodałam je do malin. Maliny powinny postać do maksymalnie tygodnia. Niby trzeba je mieszać, ale mnie nigdy nie ma i ich nie mieszam. Po tygodniu odciska się sok przez tetrę. Przelewa do balonu i zakłada rurkę fermentacyjną. Po następnym tygodniu można dodać 1/4 proporcji cukru i wody. Najlepiej jest patrzeć czy wino bombluje. Jeśli fermentacja słabnie można po około dwóch tygodniach dodać ostatnią 1/4 proporcji cukru i wody. Po tym czasie można sprawdzić smak, jeśli jest przeraźliwie kwaśne można zwiększyć ilość cukru, jeśli odpowiednie, można poczekać, aż fermentacja trochę się uspokoi. Wino się zlewa z nad osadu- lub nie. Jest to wino to szybkiego spożycia- przed zimą.
4
Smacznego :)
Przepisy Napoje
Napoje
Limoncello (Bimbroncello)
Napoje
Nalewka z derenia
Napoje
Nalewka z dziurawca
Napoje
Pumpkin spice latte
Limoncello (Bimbroncello)
Przepis na limoncello na bimbrze, czyli w zasadzie bimbroncello. Trunek spraw...
Odsłon: 48
Nalewka z derenia
Nalewka z derenia wykazuje wiele właściwości prozdrowotnych. Może wspomóc nas...
Odsłon: 5212