Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Zakręcone bułeczki z duszoną włoszczyzną

14.10.2021 Odsłon: 3062
5.0 (3 oceny)
30 min
>6 os.
Ika1961
Ika1961

Jesienią gdy warzywa są najsmaczniejsze proponuję bułeczki z nadzieniem warzywnym zawiniętym w ciasto na bazie majonezu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 227

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 809

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 937

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 144

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Ciasta Sernik okrągły na kruchym spodzie

Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...

Odsłon: 2836

30 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Dania główne Kotlety schabowe smażone na smalcu

Proste kotlety schabowe , panierowane i smażone na smalcu. Są duże lepsze jak...

Odsłon: 444

30 min
5
Pieczywo
Zakręcone bułeczki z duszoną włoszczyzną
Autor:
Ika1961
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 4 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki majonezu
  • około 300 ml ciepłej wody
  • 2-3 łyżki oleju do smarowania ciasta
  • Nadzienie warzywne:
  • 3 średnie marchewki
  • 1 cebula
  • 1 cały średni por
  • 1 mały pasternak
  • kawałek korzenia selera i zielone liście
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • łyżka masła do smażenia warzyw
  • Pieprz ziołowy i sól morska do smaku
  • żółtko jaja kurzego do posmarowania bułeczek
Sposób przygotowania:
1

Z mąki, majonezu i wody zagniatam elastyczne ciasto. Pozostawiam na 30 minut pod przykryciem.

2

Oczyszczone, umyte i pokrojone warzywa podsmażam na maśle. Dodaję koncentrat pomidorowy, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Studzę.

3

Z ciasta formuję 9 bułeczek. Każdą smaruję olejem.

4

Każdą bułeczkę rozciągam dłońmi na cienki płat. Na brzegu układam ostudzone warzywa i zwijam wałeczek.

5

Wałeczki formuję po około 40 cm długo. Zwijam bułeczki w tzw. ślimaka.

6

Uformowane bułeczki układam na blasze wyłożonej papierem dopieczenia, smaruję rozmąconym żółtkiem. Piekę w nagrzanym piekarniku do 190°C około 45 minut.

7

Bułeczki są smaczne na gorąco i na zimno.