Smaker

Bułeczki jogurtowo ziołowe z mozzarellą, prosta receptura, fantastyczny smak :-)

13.10.2023 Odsłon: 5384
5.0 (15 oceny)
Bułeczki jogurtowo ziołowe z mozzarellą, prosta receptura, fantastyczny smak :-)
>60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam fantastyczne bułeczki jogurtowo-ziołowe z mozzarellą, zaskoczy Was ten smak i proste wykonanie. Idealnie smakują na zimno i na gorąco. Polecam serdecznie :-) Życzę smacznego i zapraszam na film z przepisem :-) https://youtu.be/QuGYhGsQ0Dk

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Prosty deserek z jogurtów.
bozena1960
bozena1960
Desery

Prosty deserek z jogurtów.

Desery Prosty deserek z jogurtów.

Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...

Odsłon: 27673

>60 min
41
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 3260

15 min
11
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 481

30 min
3
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 87034

>60 min
78
Lana szarlotka
smaker
smaker
Ciasta

Lana szarlotka

Ciasta Lana szarlotka

Mianem lana szarlotka określa się ciasto biszkoptowe z jabłkami. Tradycyjnie...

Odsłon: 6239

30 min
11
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 1715

30 min
6
Pieczywo
Bułeczki jogurtowo ziołowe z mozzarellą, prosta receptura, fantastyczny smak :-)
Bułeczki jogurtowo ziołowe z mozzarellą, prosta receptura, fantastyczny smak :-)
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa 500 g.
  • Drożdże piekarskie 10g.
  • Cukier 1 łyżeczka.
  • Mozzarella 200 g.
  • Jogurt naturalny 250 ml.
  • Mleko 200 ml.
  • Oregano suszone 1/2 łyżeczki.
  • Czosnek granulowany 1/2 łyżeczki.
  • Masło 10 g.
  • Olej lub oliwa 50 ml.
  • Szczypiorek 1/2 pęczka dla ozdoby.
  • Sól do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Przygotujcie sobie większą miskę, do niej wrzucamy drożdże, cukier, wlewamy jogurt, mleko, czosnek, oregano, wszystko dokładnie mieszamy aby drożdże się rozpuściły, następnie wsypujemy mąkę, olej, odrobinę soli i wstępnie wyrabiamy ciasto mieszając łyżką. Ciasto wstępnie mamy wyrobione, odstawiamy je teraz w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia na 2-3 godziny. Ciasto ma być w miarę luźne dzięki temu bułeczki będą bardzo miękkie i delikatne. Po wyrośnięciu ciasto wykładamy na blat i jeszcze podsypując mąką wyrabiamy przez kilka minut, następnie porcjujemy, w środek wkładamy mozzarellę, formujemy bułeczki i układamy na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Uformowane bułeczki odstawiamy do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 1 godzinę. Po tym czasie delikatnie nacinamy każdą sztukę z góry i spryskujemy zimną wodą wszystkie bułeczki, to zapewni im jeszcze bardziej chrupiącą skórkę. Następnie wkładamy blachę z bułeczkami do nagrzanego piekarnika na 250 stopni góra, dół bez termoobiegu i pieczemy aż ładnie się zarumienią. Na sam koniec po wyjęciu z piekarnika, bułeczki smarujemy roztopionym masłem i posypujemy szczypiorem. Gotowe !!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem :-)