Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bułeczki jogurtowo ziołowe z mozzarellą, prosta receptura, fantastyczny smak :-)
13.10.2023
Odsłon:
5377
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam fantastyczne bułeczki jogurtowo-ziołowe z mozzarellą, zaskoczy Was ten smak i proste wykonanie. Idealnie smakują na zimno i na gorąco. Polecam serdecznie :-) Życzę smacznego i zapraszam na film z przepisem :-) https://youtu.be/QuGYhGsQ0Dk
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 560
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1301
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2715
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1352
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 560
7
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1301
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2715
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1352
7
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki jogurtowo ziołowe z mozzarellą, prosta receptura, fantastyczny smak :-)
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka pszenna tortowa 500 g.
- Drożdże piekarskie 10g.
- Cukier 1 łyżeczka.
- Mozzarella 200 g.
- Jogurt naturalny 250 ml.
- Mleko 200 ml.
- Oregano suszone 1/2 łyżeczki.
- Czosnek granulowany 1/2 łyżeczki.
- Masło 10 g.
- Olej lub oliwa 50 ml.
- Szczypiorek 1/2 pęczka dla ozdoby.
- Sól do smaku.
Sposób przygotowania:
1
Przygotujcie sobie większą miskę, do niej wrzucamy drożdże, cukier, wlewamy jogurt, mleko, czosnek, oregano, wszystko dokładnie mieszamy aby drożdże się rozpuściły, następnie wsypujemy mąkę, olej, odrobinę soli i wstępnie wyrabiamy ciasto mieszając łyżką. Ciasto wstępnie mamy wyrobione, odstawiamy je teraz w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia na 2-3 godziny. Ciasto ma być w miarę luźne dzięki temu bułeczki będą bardzo miękkie i delikatne. Po wyrośnięciu ciasto wykładamy na blat i jeszcze podsypując mąką wyrabiamy przez kilka minut, następnie porcjujemy, w środek wkładamy mozzarellę, formujemy bułeczki i układamy na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Uformowane bułeczki odstawiamy do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 1 godzinę. Po tym czasie delikatnie nacinamy każdą sztukę z góry i spryskujemy zimną wodą wszystkie bułeczki, to zapewni im jeszcze bardziej chrupiącą skórkę. Następnie wkładamy blachę z bułeczkami do nagrzanego piekarnika na 250 stopni góra, dół bez termoobiegu i pieczemy aż ładnie się zarumienią. Na sam koniec po wyjęciu z piekarnika, bułeczki smarujemy roztopionym masłem i posypujemy szczypiorem. Gotowe !!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem :-)