Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Bułeczki jogurtowo ziołowe z mozzarellą, prosta receptura, fantastyczny smak :-)

13.10.2023 Odsłon: 5332
5.0 (15 oceny)
>60 min
3-4 os.
Gotujtosam
Gotujtosam

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam fantastyczne bułeczki jogurtowo-ziołowe z mozzarellą, zaskoczy Was ten smak i proste wykonanie. Idealnie smakują na zimno i na gorąco. Polecam serdecznie :-) Życzę smacznego i zapraszam na film z przepisem :-) https://youtu.be/QuGYhGsQ0Dk

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Obiad dla jednej osoby

Dania główne Obiad dla jednej osoby

Czy zdarza ci się jeść posiłki w pojedynkę? Jeśli tak, na pewno zastanawiasz...

Odsłon: 3040

30 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Potrawka toskańska

Dania główne Potrawka toskańska

Potrawka toskańska to łatwy i szybki obiad w dni powszednie, który można przy...

Odsłon: 1454

30 min
2
wmk
wmk
Sałatki

Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Sałatki Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.

Odsłon: 177

15 min
4
Futka
Futka
Desery

Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Desery Pełnoziarniste ciasteczka z otrębami

Przepis na kruche ciasteczka pełnoziarniste z otrębami, w których znajdziemy...

Odsłon: 472

15 min
8
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 302

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Ciasteczka domowe zdrowe

Ciasta Ciasteczka domowe zdrowe

...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...

Odsłon: 427

30 min
6
Pieczywo
Bułeczki jogurtowo ziołowe z mozzarellą, prosta receptura, fantastyczny smak :-)
Autor:
Gotujtosam
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa 500 g.
  • Drożdże piekarskie 10g.
  • Cukier 1 łyżeczka.
  • Mozzarella 200 g.
  • Jogurt naturalny 250 ml.
  • Mleko 200 ml.
  • Oregano suszone 1/2 łyżeczki.
  • Czosnek granulowany 1/2 łyżeczki.
  • Masło 10 g.
  • Olej lub oliwa 50 ml.
  • Szczypiorek 1/2 pęczka dla ozdoby.
  • Sól do smaku.
Sposób przygotowania:
1

Przygotujcie sobie większą miskę, do niej wrzucamy drożdże, cukier, wlewamy jogurt, mleko, czosnek, oregano, wszystko dokładnie mieszamy aby drożdże się rozpuściły, następnie wsypujemy mąkę, olej, odrobinę soli i wstępnie wyrabiamy ciasto mieszając łyżką. Ciasto wstępnie mamy wyrobione, odstawiamy je teraz w temperaturze pokojowej do wyrośnięcia na 2-3 godziny. Ciasto ma być w miarę luźne dzięki temu bułeczki będą bardzo miękkie i delikatne. Po wyrośnięciu ciasto wykładamy na blat i jeszcze podsypując mąką wyrabiamy przez kilka minut, następnie porcjujemy, w środek wkładamy mozzarellę, formujemy bułeczki i układamy na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Uformowane bułeczki odstawiamy do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na 1 godzinę. Po tym czasie delikatnie nacinamy każdą sztukę z góry i spryskujemy zimną wodą wszystkie bułeczki, to zapewni im jeszcze bardziej chrupiącą skórkę. Następnie wkładamy blachę z bułeczkami do nagrzanego piekarnika na 250 stopni góra, dół bez termoobiegu i pieczemy aż ładnie się zarumienią. Na sam koniec po wyjęciu z piekarnika, bułeczki smarujemy roztopionym masłem i posypujemy szczypiorem. Gotowe !!! Zapraszam serdecznie na film z przepisem :-)