Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Bułeczki orzechowe na mące razowej"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 3904
7
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34224
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1662
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113657
199
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety kowalowej
Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...
Odsłon: 3904
7
Dania główne
Schab w sosie koperkowym
Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...
Odsłon: 34224
38
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Makaron
- Owoce
- Wiśnie
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 1662
8
Przekąski
Paszteciki krucho-drożdżowe
Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...
Odsłon: 113657
199
REKLAMA
Pieczywo
Bułeczki orzechowe na mące razowej
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 25 dag mąki pszennej typ 500
- 15 dag mąki żytniej razowej typ 2000
- 2 dag drożdży
- łyżeczka cukru
- łyżeczka soli
- 5 dag masła
- po 5 dag orzechów laskowych i włoskich
Sposób przygotowania:
1
Przepis przysłała Sandra Siebert z Lubonia
2
Drożdże wymieszaj z cukrem i 100 ml letniej wody. W misce wymieszaj ze sobą mąkę pszenną i żytnią. W środku zrób wgłębienie, wlej drożdżowy rozczyn, oprósz z wierzchu mąką. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30 minut.
3
Masło stop, wymieszaj ze 150 ml letniej wody oraz solą. Wlej do mąki z drożdżami, wyrób jednolite, sprężyste ciasto (powinno odchodzić od boków naczynia). Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (na ok. 40 minut).
4
Obydwa rodzaje orzechów posiekaj lub grubo zmiel. Dodaj do ciasta, dokładnie wymieszaj. Ciasto podziel na 10-12 części. Z każdej uformuj kulę, lekko spłaszcz. Mokrym, ostrym nożem natnij wierzchy na krzyż.
5
Oprósz mąką, odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Bułeczki ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piecz około 20 minut w temp. 180°C.
6
Bułeczki możesz uroz maicać, dodając zamiast orzechów pestki dyni, słonecznika, sezam, siemię lniane, suszoną żurawinę, rodzynki czy suszone morele.Źródło: Chwila dla Ciebie