Smaker

Bułeczki z nadzieniem orzechowo-dyniowym

18.03.2018 Odsłon: 678
5.0 (15 oceny)
60 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Nadzienie jest rewelacyjne ! Moje bułeczki są z karobem, ale można zrobić je z kakao, choć to już trochę inny smak.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

ania_gutfut
ania_gutfut
Przetwory

Konfitura z czereśni

Przetwory Konfitura z czereśni

To lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z czereśni...

Odsłon: 17400

>60 min
17
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka bałtycka

Sałatki Sałatka bałtycka

Sałatka bałtycka to lekkie i pożywne danie, które sprawdzi się zarówno na śni...

Odsłon: 7617

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 1084

30 min
10
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z masą piankową

Ciasta Ciasto z masą piankową

Ciasto z masą piankową z białej czekolady i śmietanki to przysmak dla wszystk...

Odsłon: 7930

>60 min
12
smaker
smaker
Przekąski

Smalczyk wiosenny

Przekąski Smalczyk wiosenny

Smalczyk wiosenny, z dużą ilością koperku i czosnku, to wyborne smarowidło do...

Odsłon: 6258

30 min
5
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Dania główne Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...

Odsłon: 584

15 min
6
Pieczywo
Bułeczki z nadzieniem orzechowo-dyniowym
Autor:
KORAL
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna 500 g
  • drożdże 50 g
  • 2 żółtka
  • cukier 65 g
  • mleko 190-200 ml
  • olej 65 ml
  • karob 1 łyżka ( lub kakao )
  • Nadzienie : orzechy ziemne ( zmielone )50 g
  • pestki dyni ( zmielone ) 50 g
  • cukier puder 25 g
  • śmietana 18 % 70 g
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, rozprowadzić kilkoma łyżkami letniego mleka, gdy rozczyn podrośnie dodać do przesianej mąki z karobem. Żółtka utrzeć z resztą cukru, przełożyć do mąki, dodać resztę składników i dokładnie wyrobić gładkie ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Nadzienie. Wymieszać zmielone orzechy i pestki dyni z cukrem i śmietaną. Ciasto drożdżowe podzielić na 2 części, rozwałkować na prostokątne placki o grubości około 3-4 mm, nałożyć masę i zwinąć jak roladę. Następnie ciasto kroimy w plasterki, każdy o grubości ok 3 cm i układamy je na dużej blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.

2

Każdą bułeczkę lekko spłaszczamy, przykrywamy i odstawiamy do kolejnego wyrośnięcia na około 10-15 minut. Pieczemy w 190 C około 12-15 minut.