Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Genialne w smaku bułki do hamburgerów.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 2163
0
Desery
Bezowy deser cytrynowy
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 1437
3
1
3
Dania główne
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 4090
5
Przepis dnia
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w sosie pomarańczowym
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie nawiązujące do kuchni orientalnej. Jes...
Odsłon: 2163
0
Desery
Bezowy deser cytrynowy
Bezowy deser cytrynowy wymaga nieco pracy i czasu poświęconego na pieczenie c...
Odsłon: 1437
3
1
3
Dania główne
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą
Zapiekane ziemniaki z duszoną cebulą mogą być świetną alternatywą dla podobne...
Odsłon: 4090
5
Przepis dnia
5
REKLAMA
Pieczywo
Bułki do hamburgerów
Pieprzyczfantazja
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dkg mąki pszennej
- 125 ml wody
- 2 łyżki cukru
- 1 dkg drożdży
- 0,5 cm z kostki masła ok. 2 - 3 łyżki stopionego
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 jajko
- Dodatkowo:
- 1 jajko
- 3 łyżki mleka
- ziarna sezamu
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiałam do miski. Do kubeczka wlałam ciepłą wodę, dodałam 1 łyżkę cukru, 2 łyżki mąki (z tej odmierzonej) i wymieszałam. Przykryłam ściereczką i zostawiłam zaczyn do wyrośnięcia. Kiedy zaczyn wyrósł przelałam go do miski z mąką i dodałam kolejne składniki: roztrzepane jajko, 1 łyżkę cukru, sól i roztopione masło. Wymieszałam i zagniotłam ciasto. Przykryłam ściereczką i odstawiłam do wyrośnięcia.
2
Formowałam bułki kiedy ciasto wyrosło. Z tej porcji ciasta wychodzi 4 duże bułki albo 5 mniejszych (wielkości kajzerek). Ja zrobiłam 4 duże bułki. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładałam kulki ciasta i delikatnie je spłaszczyłam. Posmarowałam wierzch jajkiem rozkłóconym z mlekiem i posypałam ziarnem sezamu. Przykryłam ściereczką i odczekałam ok. 20 minut by wyrosły. Piekłam w nagrzanym piekarniku do 220 stopni przez ok. 15 minut.
3
Notatki: * ciasto na te bułki jest dość kleiste i trzeba dłonie maczać w mące by uformować ładne kule * piec do koloru złoto - brązowego, każdy piekarnik piecze inaczej i czas podany w przepisie może się zmienić