Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyobraźcie sobie świeży pszenny chleb z chrupiącą, złotą skórką, podany z ulubionym dodatkiem. Chleb, który sami przed chwilą wyjęliście z piekarnika. Brzmi dobrze? Zapraszam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
1
2
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb na maślance
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mąka pszenna typ 750 0,5 kg
- Maślanka 1 szklanka
- Woda ciepła 0,5-1 szklanki
- Sól 1,5 łyżeczki
- Cukier 1,5 łyżeczki
- Olej 2 łyżki
- Suche drożdże 1 łyżeczka
- Mleko 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Mąkę, drożdże, sól i cukier wymieszać.
2
Dodać maślankę, olej i pół szklanki ciepłej wody.
3
Ciasto wyrabiać drewnianą łyżką, jeśli jest za gęste, należy dodać więcej wody. Ciasto powinno być delikatne, zwarte, nie kleić się do ścian naczynia, w którym jest wyrabiane.
4
Ciasto należy przykryć bawełnianą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5
Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, można przełożyć je do formy keksówki i odstawić ponownie do wyrośnięcia. Można wstawić je do piekarnika rozgrzanego do temperatury około 50 stopni Celsjusza.
6
Chleb piec w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 40 minut. Mniej więcej w połowie czasu pieczenia chleb wyjąć z piekarnika, posmarować mlekiem i wstawić ponownie do piekarnika.
7
Po upieczeniu chleb od razu wyjąć z formy.