Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszyste bułki to lekkie i smaczne bułeczki. W smaku są neutralne, choć z gatunku tych lekkich i puszystych, dlatego najbardziej do nich pasują konfitury, miód... choć także świetne do domowych hamburgerów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 921
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 23036
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15450
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 921
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 23036
16
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15450
15
REKLAMA
Pieczywo
Puszyste bułki
Oskar
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 300 g mąki pszennej chlebowej
- 15 g cukru
- 1 łyżeczka soli
- 10 g drożdży świeżych
- 1 duże jajko
- 150 ml mleka (letniego)
Sposób przygotowania:
1
Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić rozczyn). Dodać resztę składników i wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Z ciasta uformować kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ręczniczkiem kuchennym, do podwojenia objętości (zajmie to około 1,5 godziny).
2
Po tym czasie ciasto ponownie krótko wyrobić. Odrywać kawałki ciasta i uformować 8 bułeczek, Układać je na blaszce do pieczenia wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Przykryć ręczniczkiem kuchennym, odstawić na około 40 minut lub dłużej do ponownego wyrośnięcia (powinny podwoić objętość). Dodatkowo do posmarowania:1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka
3
Wyrośnięte puszyste bułki przed samym pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180ºC i piec około 18 – 20 minut lub do zarumienienia. Wyjąć z piekarnika wystudzić.