Smaker

Toskański chleb z rozmarynem

05.07.2008 Odsłon: 48
5.0 (7 oceny)
>60 min
3-4 os.
TV14
TV14

Przepis wart wypróbowania: "Toskański chleb z rozmarynem"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Dania główne Kotleciki drobiowe w panierce serowej

Pyszne kotleciki drobiowe w panierce serowej to danie, które pokochają dzieci...

Odsłon: 152

15 min
3
Małgorzata888
Małgorzata888
Desery

Aspirynki

Desery Aspirynki

Szybkie, łatwe, bardzo smaczne.

Odsłon: 434

15 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Biała damulka

Ciasta Biała damulka

Biała damulka to delikatne, puszyste i szlachetne ciasto z wyjątkowym kremem...

Odsłon: 1034

30 min
7
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Mango sticky rice - wegański deser

Desery Mango sticky rice - wegański deser

Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...

Odsłon: 97

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kapusta z grochem i grzybami

Dania główne Kapusta z grochem i grzybami

Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...

Odsłon: 77

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Dania główne Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu

Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...

Odsłon: 115

60 min
3
Pieczywo
Toskański chleb z rozmarynem
Autor:
TV14
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1
  • 5 łyżeczki suszonych drożdży
  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka mleka w proszku
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżki posiekanego rozmarynu
  • 100 g rodzynek
Sposób przygotowania:
1

Drożdże wsyp do 50 ml letniej wody i odstaw na 5 minut. Przesiej mąkę, sól oraz mleko w proszku i wymieszaj. Na środku zrób wgłębienie i wlej do niego wodę z drożdżami. Dodaj roztrzepane jajka i zagnieć ciasto. Wlej olej i dalej zagniataj ciasto na oprószonej mąką stolnicy przez 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

2

Ciasto włóż do wysmarowanej olejem miski i przykryj ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 2 godziny, aż podwoi swoją objętość. Następnie dodaj do ciasta rozmaryn i sparzone rodzynki. Uformuj z niego bochenek i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia. Piekarnik rozgrzej do temperatury 200oC.

3

Wstaw wyrośnięty chleb i piecz przez 45 minut, aż się zarumieni. Wyjmyj i odstaw do ostygnięcia. Wskazówka: Chleb toskański doskonale smakuje podany z kozim serem lub słodkim twarogiem. Zamiast rodzynek można też użyć pokrojonych drobno suszonych fig.

4

Czas przygotowania: 70 minut (bez rośnięcia). Porcja 271 kcal.Źródło: TV14