Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Toskański chleb z rozmarynem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Cygańskie udka z kurczaka
Szukasz pomysłu na wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad? Ud...
Odsłon: 97
3
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 144
4
Śniadania
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Jajka
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 81
3
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Cygańskie udka z kurczaka
Szukasz pomysłu na wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad? Ud...
Odsłon: 97
3
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 144
4
Śniadania
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Jajka
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 81
3
REKLAMA
Pieczywo
Toskański chleb z rozmarynem
TV14
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1
- 5 łyżeczki suszonych drożdży
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka mleka w proszku
- 2 jajka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżki posiekanego rozmarynu
- 100 g rodzynek
Sposób przygotowania:
1
Drożdże wsyp do 50 ml letniej wody i odstaw na 5 minut. Przesiej mąkę, sól oraz mleko w proszku i wymieszaj. Na środku zrób wgłębienie i wlej do niego wodę z drożdżami. Dodaj roztrzepane jajka i zagnieć ciasto. Wlej olej i dalej zagniataj ciasto na oprószonej mąką stolnicy przez 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
2
Ciasto włóż do wysmarowanej olejem miski i przykryj ściereczką. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 2 godziny, aż podwoi swoją objętość. Następnie dodaj do ciasta rozmaryn i sparzone rodzynki. Uformuj z niego bochenek i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia. Piekarnik rozgrzej do temperatury 200oC.
3
Wstaw wyrośnięty chleb i piecz przez 45 minut, aż się zarumieni. Wyjmyj i odstaw do ostygnięcia. Wskazówka: Chleb toskański doskonale smakuje podany z kozim serem lub słodkim twarogiem. Zamiast rodzynek można też użyć pokrojonych drobno suszonych fig.
4
Czas przygotowania: 70 minut (bez rośnięcia). Porcja 271 kcal.Źródło: TV14