Smaker

Ciasto francuskie z kozim serem

14.11.2023 Odsłon: 8990
5.0 (10 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto francuskie z kozim serem to niezwykle aromatyczna i kusząca przekąska, która podbije podniebienie wszystkich gości na każdej imprezie. Wyrazisty smak koziego sera przełamy delikatnością kurczaka i słodyczą pomidorów tworzy jedną całość. Dodatkowo danie jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5627

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 938

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 28271

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 72

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 74

60 min
4
Przekąski
Ciasto francuskie z kozim serem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego XXL
  • 200 g sera koziego
  • 200 g piersi z kurczaka
  • 1 średni pomidor
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżeczka posiekanego tymianku
  • 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
Sos:
  • 150 ml śmietanki 36%
  • 1 łyżeczka musztardy dijon
  • 1 żółtko jajka
  • 1 ząbek czosnku
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • 1 jajko do posmarowania bułeczek
Sposób przygotowania:
1

Pierś z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój ją w niewielkie kawałeczki i oprósz solą i pieprzem. Podsmaż ją na oliwie z oliwek do zezłocenia. Odstaw do przestudzenia.

2

Pomidora umyj i pokrój w cienkie plastry lub półplastry. Ser kozi pokrusz lub pokrój w kawałki.

3

Przygotuj sos. W misce wymieszaj śmietanę, musztardę, żółtko i przyprawy. Dodaj też przeciśnięty przez praskę czosnek. Dobrze wymieszaj.

4

Złóż przekąskę. Ciasto francuskie rozwiń i pokrój na 6 kwadratów. Z każdego uformuj okrągłą łódeczkę o brzegach podniesionych na wysokość ok. 0,5-1 cm. Do każdej łódeczki rozłóż po równo: sera, pomidory i kurczaka. Wlej po równo przygotowany sos. Posyp siekanymi ziołami i drobno posiekanym czosnkiem. Przełóż bułeczki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posmaruj je rozbełtanym jajkiem. Wstaw je do piekarnika nagrzanego do 190 st. Celsjusza. Piecz je przez 15-20 minut, do ładnego zezłocenia. Ciasto francuskie z kozim serem podawaj na ciepło. Możesz je jeszcze posypać dodatkowymi ziołami.