Przekąski Przepis na:
Dorsz po grecku.
Przepisów i artykułów: 25 Ocena: 427
Dodano: 29.09.2011
Odsłon: 7479
Dla tych którzy lubią rybę.
Składniki
- dorsz, 1 kg
- marchewka, ok. 1kg
- cebula duża, 3 szt.
- seler duży, 1 szt.
- olej, do smażenia
- sól i pieprz, do smaku
- koncentrat pomidorowy, 3 łyżki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kroję ryby w dzwonka, solę i pieprzę a następnie obtaczam w mące. I smażę. Każdą kolejną porcję układam na półmiskach.
-
Marchewkę i seler ścieram na tarce o dużych oczkach a cebulę w półtalarki. I smażę na tej samej głębokiej patelni na której smażyłam wcześniej ryby, najpierw cebulkę a jak się zeszkli, wrzucam marchewkę i seler. Podsmażam lekko a potem dodaję wody by się dusiła. Dość mocno solę i pieprzę żeby był wyrazisty smak. Na koniec dodaję koncentrat pomidorowy, ale z wyczuciem. Nie za dużo.
-
Jeszcze gorącą masą zakrywam ryby na półmisku.
900 odsłon
4
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
anulka78 01 października 2011Zgłoś do usunięcia
Pysznie wygląda i na pewno tak smakuje:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
olina102 30 września 2011Zgłoś do usunięcia
Dzisiaj wszystko wszamali:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
biancorossa 30 września 2011Zgłoś do usunięcia
Rybie po grecku nie wolno odmawiać.0 Kto głosował? | Odpowiedz