Przekąski Przepis na:
Golonka wieprzowa, tylna - parzona.
Przepisów i artykułów: 1425 Ocena: 18416
Dodano: 24.03.2019
Odsłon: 291
Parzone tylne golonki, podane z pieczywem i chrzanem.
Składniki
- tylne golonki wieprzowe 2 szt.
- liście laurowe 6-7 szt.
- ziele angielskie 20 szt.
- chleb
- chrzan tarty
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotowujemy w garnku wcześniej wymierzoną ilość wody. Do wrzącej osolonej wodzy wkładamy wcześniej oczyszczone, wymyte golonki i obniżamy temperaturę do 80 stopni Celsjusza. W tej temperaturze parzymy 4 godziny. Podczas parzenia zdejmujemy szumowiny.
-
Po zdjęciu szumowin dodajemy do garnka liście laurowe i ziele angielskie. Gotowe golonki podajemy z pieczywem i chrzanem lub musztardą.
Smacznego!!!
2832 odsłon
14
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bryssska 26 marcaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam ;-D0 Kto głosował? | Odpowiedz