Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Grzyby w sosie śmietanowym

18.02.2024 Odsłon: 5633
5.0 (5 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Śmietana i grzyby to doskonały duet, a przygotowana z tych składników przekąska jest pożywna, lekka i bardzo smaczna. Możesz użyć tłustszej lub chudszej śmietany i dodać różne grzyby: borowiki, boczniaki, kurki lub oczywiście pieczarki. Smak całości podkręci drobno posiekany szczypiorek lub natka pietruszki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Ciasta Ciasto biszkoptowe z pysznym swojskim kremem i galaretkami

Nie ma to jak domowe ciasta zgodzicie się ze mną? ja osobiście uwielbiam piec...

Odsłon: 6591

30 min
13

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Żur wiejski babci Zosi

Zupy Żur wiejski babci Zosi

Prosty żur ze smażonymi ziemniakami i dużą ilością kiełbasy podawany często n...

Odsłon: 882

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 2265

>60 min
28
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Prosty piernik na Święta

Ciasta Prosty piernik na Święta

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem, który wypełni wasze domy zapachem Świą...

Odsłon: 41406

15 min
99
smaker
smaker
Ciasta

Bardzo łatwy orzechowiec

Ciasta Bardzo łatwy orzechowiec

Bardzo łatwy orzechowiec przyrządzisz w zaledwie godzinę. Całość jest aromaty...

Odsłon: 24205

60 min
50
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec z kruszonką

Ciasta Makowiec z kruszonką

Proste ciasto makowe na kruchym spodzie z kruszonką na wierzchu. Łatwe do upi...

Odsłon: 13699

60 min
19
Przekąski
Grzyby w sosie śmietanowym
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 350 g pieczarek lub innych grzybów
  • 1 biała cebulka
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżka masła
  • 100 ml śmietany
  • sól i czarny pieprz
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
Sposób przygotowania:
1

Oczyść i umyj pieczarki, po czym pokrój na ok. 4 części. Obierz cebulę, opłucz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmażaj cebulę przez 5 minut. Do cebuli dodaj przygotowane grzyby, przykryj patelnię, aby pieczarki puściły sok i przesmażaj danie przez kilka minut, aby cały płyn odparował.

2

Po tym czasie dodaj łyżkę masła, wymieszaj, a po chwili wlej śmietanę i trzymaj na ogniu ok. 5-7 minut. Na koniec dopraw całość solą i pieprzem. Wyłącz kuchenkę, ponownie przykryj pokrywkę i odstaw patelnię na 5 minut. Dzięki temu pieczarki nabiorą miękkości i bogatego smaku.

3

Grzyby w sosie śmietanowym podawaj na ciepło, udekorowane drobno posiekanym szczypiorkiem. Będą pasowały do różnorodnych dodatków: ziemniaków, makaronu lub ryżu, a także pieczonego kurczaka bądź ryby.