Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śmietana i grzyby to doskonały duet, a przygotowana z tych składników przekąska jest pożywna, lekka i bardzo smaczna. Możesz użyć tłustszej lub chudszej śmietany i dodać różne grzyby: borowiki, boczniaki, kurki lub oczywiście pieczarki. Smak całości podkręci drobno posiekany szczypiorek lub natka pietruszki.
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13281
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2607
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3751
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4775
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13281
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2607
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3751
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4775
Składniki
Oczyść i umyj pieczarki, po czym pokrój na ok. 4 części. Obierz cebulę, opłucz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej olej i podsmażaj cebulę przez 5 minut. Do cebuli dodaj przygotowane grzyby, przykryj patelnię, aby pieczarki puściły sok i przesmażaj danie przez kilka minut, aby cały płyn odparował.
Po tym czasie dodaj łyżkę masła, wymieszaj, a po chwili wlej śmietanę i trzymaj na ogniu ok. 5-7 minut. Na koniec dopraw całość solą i pieprzem. Wyłącz kuchenkę, ponownie przykryj pokrywkę i odstaw patelnię na 5 minut. Dzięki temu pieczarki nabiorą miękkości i bogatego smaku.
Grzyby w sosie śmietanowym podawaj na ciepło, udekorowane drobno posiekanym szczypiorkiem. Będą pasowały do różnorodnych dodatków: ziemniaków, makaronu lub ryżu, a także pieczonego kurczaka bądź ryby.