Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka w sosie chrzanowym mogą być pyszną propozycją na szybki obiad lub doskonałą przekąską na wielkanocny stół. Dodatkowo nie wymagają długiego czasu spędzonego w kuchni, ich przygotowanie zajmie dosłownie kwadrans. Wystarczy połączyć kilka prostych składników w misce, ugotować jajka i gotowe.
Jak przygotować jajka w sosie chrzanowym?
Można znaleźć różne przepisy na jajka w sosie chrzanowym. W niektórych przepisach w sosie znajduje się większa ilość majonezu, warto jednak pamiętać, że w tej wersji potrawa będzie bardziej kaloryczna. Dlatego my polecamy, aby bazować na jogurcie greckim. Niektóre gospodynie przygotowują sos do jajek ze śmietany, a jeszcze inne stawiają na wersję tego przepisu na ciepło. Wówczas sos powstaje na bulionie z dodatkiem śmietany, często zagęszczają go mąką. Aromatu dodaje tu koperek oraz oczywiście tarty chrzan.
Sos chrzanowy
Dodatki do sosu chrzanowego zależą od twoich indywidualnych preferencji. Oczywiście musi znaleźć się w nich tarty chrzan. Możesz dorzucić tu także dowolny miks zieleniny, np. szczypiorku, koperki, natki pietruszki, cebulki dymki, mięty, czy bazylii. Fanom bardzo wyrazistych smaków polecamy przeciśnięty przez praskę czosnek. Świetnie pasować będzie tu także posiekany ogórek kiszony, a nawet szynka.
Jajka w sosie chrzanowym na Wielkanoc
Jeśli planujesz przygotować jajka z dodatkiem sosu chrzanowego jako wielkanocną przekąskę. Pamiętaj, aby podać je na ładnym talerzu dekoracyjnym. Sos chrzanowy wlej do naczynia, ułóż połówki jajek, a następnie udekoruj całość zieleniną. Możesz postawić na zieloną pietruszkę, koperek lub szczypiorek. Gotowe danie będzie pasować zarówno do chleba, jak i świątecznych wędlin.
Jajka w sosie chrzanowym do obiadu
Wyrazisty sos chrzanowy oraz ugotowane jajka mogą być świetną bazą do obiadu. Wystarczy, że ugotujesz do nich kilka ziemniaków z koperkiem oraz zrobisz prostą sałatę, np. z sokiem z cytryny i oliwą i gotowe. Otrzymasz sycące, tanie i szybkie danie, które zasmakuje całej rodzinie. Warto dodać, że jajka w sosie chrzanowym na zimno na przykład z dodatkiem pieczywa również będą smakować świetnie, w tej wersji możesz zaserwować je na przykład na kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Składniki na jajka w sosie chrzanowym - właściwości zdrowotne
To danie to tak naprawdę jedynie kilka prostych i tanich składników. Bazą przepisu na jajka w sosie chrzanowym jest jogurt grecki, który nie tylko świetnie smakuje i ma kremową konsystencję, ale jest dobrym źródłem białka, witamin z grupy B, wapnia i fosforu. Natomiast świeży chrzan ma właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, dzięki czemu wspiera układ immunologiczny. Najważniejszym elementem tej potrawy są oczywiście jajka, które zawierają wzorcowe białko, dostarczają organizmowi wszystkich niezbędnych aminokwasów, witaminy A, tych z grupy B, D i E, oraz potasu, fosforu, wapnia, czy cynku. W przepisie znalazły się również ogórki kiszone, które mają działanie probiotyczne, wspierają jelita i odporność organizmu. Jak widać, jedzenie jajek w sosie chrzanowym doskonale wpływa na organizm, dlatego warto sięgać po nie nie tylko od święta.
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 346
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 346
5
18
REKLAMA
Przekąski
Jajka w sosie chrzanowym
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 jajek
- 250 g gęstego jogurtu naturalnego
- 100 g ogórków kiszonych
- 2 łyżki majonezu
- 1-2 łyżki tartego chrzanu
- 1/2 pęczek szczypiorku
- 1/2 pęczka koperku
- sól
- pieprz
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Realizację przepisu na jajka w sosie chrzanowym zacznij od ugotowania jajek na twardo. Następnie wystudź je, obierz ze skorupek i pokrój na połówki.
2
Przygotuj sos chrzanowy. Ogórki kiszone pokrój w bardzo drobną kostkę. Szczypiorek i koperek dokładnie poszatkuj. Składniki przełóż do miski. Dodaj jogurt naturalny, majonez, chrzan i przyprawy. Całość wymieszaj.
3
Sos przelej do płaskiego, głębokiego naczynia. Na górze ułóż połówki jajek. Potrawę udekoruj zieleniną. Gotowe danie możesz serwować solo jako przekąska do innych potraw na wielkanocnym stole lub podać jajka w sosie chrzanowym z ziemniakami.