Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj pokażę, jak solę smalec. Okazuje się, że jest bardzo smaczny, miękki, umiarkowanie ostry. Do solenia używam świeżego smalcu z mięsem.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ze wszystkich stron dobrze jest natrzeć świeży boczek solą. Salo weźmie sól w razie potrzeby, więc nie bój się, że jest dużo soli. Zmiel suszony tymianek w dłoniach i posyp smalcem. Wlać 1 cm warstwę soli na dno pojemnika i włożyć smalec. Wstaw do lodówki w dziale do przechowywania warzyw.
2
Po dwóch dniach oczyść smalec z soli i tymianku. Wymieszaj posiekany czosnek z czarnym pieprzem i zetrzyj smalec. Przechowywać w lodówce lub zamrażarce.
Nawiasem mówiąc, mój przyjacielu, obejrzyj wideo i wszystko będzie dla ciebie jasne. Smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
100
Dodatki
Smalec z gęsi.
Bardzo zdrowy gęsi smalec, oraz skwarki z wytapiania pokrojonych w kostkę skó...
Odsłon: 1344
20
Desery
Ciastka na smalcu
Pyszne i tanie i proste w wykonaniu ciasteczka! Polecam na każdą okazję wycho...
Odsłon: 1655
6
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem to jeden z wytrawnych wariantów uwielbia...
Odsłon: 279
1
Wędliny
Kiełbasa śląska parzona. Przepis na 5 kg
Następna kiełbasa robiona z przepisów dziadka. Kiełbasa jest bardzo smaczna,...
Odsłon: 219
3
Sałatki
Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami
Smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka śledziowa, idealne na wigilię, święt...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Sałatki śledziowe
Odsłon: 61
1
Dania główne
Moja lazania - (Lazagne)
To danie należy do moich ulubionych, ponieważ daje możliwości różnej modyfika...
Odsłon: 217
0
Dodatki
Tradycyjny krem do tortów
Przepis na tradycyjny krem do tortów pochodzi ze starego zeszytu babci i jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Włoska
- Wegetariańskie
- Kremy
- Nabiał
- Orzechy
- Ciasta
- Torty
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 247
2
0
Inne przepisy autora
pysznyprzepis_84
Ziemniaki z mięsem to najlepszy przepis w piekarniku. Wszystko jest bardzo proste i szybkie
Dania główne
Ziemniaki z mięsem to najlepszy przepis w piekarniku. Wszystko jest bardzo proste i szybkie
Bardzo smaczne i łatwe do gotowania ziemniaki z mięsem w piekarniku. Okazuje...
Odsłon: 4073
10
Dania główne
Świetny przepis na placki rybne
To niesamowicie smaczna, soczysta i delikatna ryba. Ciasto otula rybę, a sok...
Odsłon: 2121
9
Dania główne
To najlepsze, co możesz wymyślić na obiad
To świetny przepis na mięso mielone z warzywami. Gotowanie jest proste, ale o...
Odsłon: 103874
80
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem
Naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem to jeden z wytrawnych wariantów uwielbia...
Odsłon: 279
1
Wędliny
Kiełbasa śląska parzona. Przepis na 5 kg
Następna kiełbasa robiona z przepisów dziadka. Kiełbasa jest bardzo smaczna,...
Odsłon: 219
3
Sałatki
Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami
Smaczna i łatwa w przygotowaniu sałatka śledziowa, idealne na wigilię, święt...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Sałatki śledziowe
Odsłon: 61
1
Dania główne
Moja lazania - (Lazagne)
To danie należy do moich ulubionych, ponieważ daje możliwości różnej modyfika...
Odsłon: 217
0
Dodatki
Tradycyjny krem do tortów
Przepis na tradycyjny krem do tortów pochodzi ze starego zeszytu babci i jest...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Włoska
- Wegetariańskie
- Kremy
- Nabiał
- Orzechy
- Ciasta
- Torty
- Kremy
- Jajka
Odsłon: 247
2
0
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
jak solić smalec
pysznyprzepis_84
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Salo - 800-1000 g
- sól - 2 szklanki
- suszony tymianek - 1 szklanka
- czosnek - 3 ząbki
- mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Ze wszystkich stron dobrze jest natrzeć świeży boczek solą. Salo weźmie sól w razie potrzeby, więc nie bój się, że jest dużo soli. Zmiel suszony tymianek w dłoniach i posyp smalcem. Wlać 1 cm warstwę soli na dno pojemnika i włożyć smalec. Wstaw do lodówki w dziale do przechowywania warzyw.
2
Po dwóch dniach oczyść smalec z soli i tymianku. Wymieszaj posiekany czosnek z czarnym pieprzem i zetrzyj smalec. Przechowywać w lodówce lub zamrażarce. Nawiasem mówiąc, mój przyjacielu, obejrzyj wideo i wszystko będzie dla ciebie jasne. Smacznego
Przepisy Przekąski
Przekąski
Pierniczki świąteczne
Przekąski
Pstrąg w occie
Przekąski
Potrawka z parówek i pieczarek
Przekąski
Przekąska ze śledziem i z ziemniakami
Pierniczki świąteczne
Cały rok czekam na przygotowanie przepysznych dojrzewających pierniczków, któ...
Odsłon: 159
Pstrąg w occie
Pyszna rybka w occie, której nie może zabraknąć na świątecznym stole.
Odsłon: 83