Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oczywiście! Oto przepis na pyszne naleśniki z twarogiem: Składniki: Na ciasto naleśnikowe: 1 szklanka mąki pszennej 1 i 1/2 szklanki mleka 2 jajka 2 łyżki cukru 1 łyżka oleju roślinnego Szczypta soli Na farsz twarogowy: 250 g twarogu (może być mielony lub tłusty) 1 jajko 3 łyżki cukru (lub więcej, w zależności od preferencji) 1 łyżeczka cukru wanilinowego Opcjonalnie: rodzynki lub kandyzowana skórka pomarańczowa Przygotowanie: Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę z solą i cukrem. Dodaj jajka i połowę mleka, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodaj pozostałe mleko oraz olej i dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno być dość płynne. Odstaw ciasto na około 20 minut, aby odpoczęło. Przygotowanie farszu: W misce połącz twaróg z jajkiem, cukrem i cukrem wanilinowym. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę. Jeśli lubisz, możesz dodać rodzynki lub kandyzowaną skórkę pomarańczową dla dodatkowego smaku. Smażenie naleśników: Na średnio rozgrzanej patelni naleśnikowej rozprowadź niewielką ilość oleju. Wylewaj porcje ciasta (około 1/4 szklanki na naleśnik), rozprowadzając równomiernie po powierzchni patelni. Smaż naleśnik do momentu, gdy brzegi zaczną się złocić, a środek będzie gotowy (około 1-2 minuty). Przewróć na drugą stronę i smaż kolejną minutę. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto. Nadziewanie naleśników: Na każdy naleśnik nałóż 2-3 łyżki farszu twarogowego, rozsmarowując równomiernie. Złóż naleśnik na pół, a następnie jeszcze raz na pół, tworząc trójkąt, lub zwiń w rulon. Podawanie: Podawaj naleśniki na ciepło, posypane cukrem pudrem, polane syropem lub miodem, w zależności od preferencji. Smacznego!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Miska - do przygotowania ciasta oraz mieszania składników farszu. Trzepaczka ręczna lub mikser - do wymieszania ciasta naleśnikowego oraz składników farszu, aby uzyskać gładką konsystencję. Patelnia naleśnikowa lub duża patelnia z niskim brzegiem - do smażenia naleśników. Łyżka lub chochla - do nakładania ciasta na patelnię. Szpatułka - do obracania naleśników na patelni. Łyżka - do nakładania farszu twarogowego na naleśniki. Noż - do ewentualnego krojenia dodatków do farszu, takich jak kandyzowana skórka pomarańczowa. Sito - opcjonalnie, do przesiania mąki, jeśli chcesz uzyskać bardziej delikatne ciasto.
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 2143
5
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44691
59
19
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 2143
5
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44691
59
19
REKLAMA
Przekąski
Najsmaczniejsze naleśniki z twarogiem
Lemon123
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Szczypta soli
- 250 g twarogu (może być mielony lub tłusty)
- 1 jajko
- 3 łyżki cukru (lub więcej, w zależności od preferencji)
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- Opcjonalnie: rodzynki lub kandyzowana skórka pomarańczowa
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie ciasta: W dużej misce wymieszaj mąkę z solą i cukrem. Dodaj jajka i połowę mleka, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Następnie dodaj pozostałe mleko oraz olej i dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno być dość płynne. Odstaw ciasto na około 20 minut, aby odpoczęło. Przygotowanie farszu: W misce połącz twaróg z jajkiem, cukrem i cukrem wanilinowym. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę. Jeśli lubisz, możesz dodać rodzynki lub kandyzowaną skórkę pomarańczową dla dodatkowego smaku. Smażenie naleśników: Na średnio rozgrzanej patelni naleśnikowej rozprowadź niewielką ilość oleju. Wylewaj porcje ciasta (około 1/4 szklanki na naleśnik), rozprowadzając równomiernie po powierzchni patelni. Smaż naleśnik do momentu, gdy brzegi zaczną się złocić, a środek będzie gotowy (około 1-2 minuty). Przewróć na drugą stronę i smaż kolejną minutę. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto. Nadziewanie naleśników: Na każdy naleśnik nałóż 2-3 łyżki farszu twarogowego, rozsmarowując równomiernie. Złóż naleśnik na pół, a następnie jeszcze raz na pół, tworząc trójkąt, lub zwiń w rulon. Podawanie: Podawaj naleśniki na ciepło, posypane cukrem pudrem, polane syropem lub miodem, w zależności od preferencji.