Smaker
Sezon na dynię

Szparagi w sosie beszamelowym

15.04.2024 Odsłon: 9463
5.0 (7 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Szparagi w sosie beszamelowym są nieskomplikowane w przygotowaniu. Jedyne, o czym należy pamiętać podczas robienia sosu to cierpliwość oraz ciągłe i energicznie mieszane składników, tak, aby się nie przypaliły. Szparagi w sosie możesz zaserwować jak przystawkę lub dodatek do dania mięsnego.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 11142

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4011

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42734

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 475

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 323

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 425

>60 min
5
Przekąski
Szparagi w sosie beszamelowym
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • pęczek białych szapargów
Sos beszamelowy
  • 500 ml mleka
  • 50 g masła
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • szczypta soli
  • szczypta gałki muszkatołowej
Dodatkowo
  • rzeżucha
Sposób przygotowania:
1

Szparagi umyj i pozbądź się zdrewniałych końcówek.

2

Do wysokiego naczynia wlej wodę, dodaj odrobinę soli i zagotuj. Gdy będzie wrzeć, włóż szparagi. Pamiętaj, że główki warzyw powinny wystawać ponad wodę.

3

Białe szparagi gotuj około 7 minut. Po tym czasie wyciągnij je z wody i odłóż na bok.

4

Przygotuj beszamel. W garnku rozpuść masło, następnie wsyp mąkę i bardzo energicznie, najlepiej za pomocą rózgi, zacznij mieszać składniki. Gdy się połączą, wlej mleko i nadal mieszaj do momentu, aż sos zacznie gęstnieć. Dodaj sól i gałkę muszkatołową.

5

Szparagi wyłóż na talerz lub do naczynia żaroodpornego. Polej je sosem beszamelowym i przyozdób rzeżuchą.