Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5499
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 997
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11965
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5113
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1422
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5499
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 997
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11965
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5113
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1422
5
REKLAMA
Przekąski
Taramasalata
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- ikra z dorsza w puszce 100g
- białe pieczywo tostowe 5 kromek
- Cebula
- oliwa z oliwe 100ml
- sok z cytryny do smaku- około połówka
- sól- w zależności jak słona jest ikra
Sposób przygotowania:
1
Za pierwszym razem gdy spróbowałam taramę, myślałam, że to jest twarożek z ikrą. Ale nie... Z chleba tostowego obcięłam skórki, a chleb namoczyłam w filtrowanej wodzie. Chleb odcisnęłam i wrzuciłam do malaksera z końcówką do mieszania- jak do ciast. Kawałek cebuli starłam na tarce do ziemniaków, tak aby wyszło mniej więcej łyżka tartej cebuli. Można też ucierać w makurze. Do malaksera dodałam też ikrę z puszki- jest zdecydowanie korzystniejsza cenowo niż te ikry w słoiczkach, za to bez konserwantów. Włączyłam malakser, przez otwór stopniowo wlewałam oliwę tak jak przy robieniu majonezu, stopniowo dodawałam sok z cytryny. Można skończyć jak masa będzie puszysta i w konsystencji podobna do twarożku śmietankowego.
2
Pod koniec jeszcze doprawiłam taramę solą. I dodałam parę kropli zakwasu buraczanego dla koloru. Tradycyjnie podawało się ją białą, ale od jakiegoś czasu dobarwia barwnikami spożywczymi. Pasta świetnie się przechowuje w lodówce. Smacznego :)