Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciągnie rzepkę dziadek niebożę, ciagnie i ciagnie wyciągnąć nie może…
21.02.2015
Odsłon:
4112
Dziadek czy babcia, wszystkim posmakuje ta rzepka :) Dzisiaj dla odmiany przedstwiam Wam przepis na arabskie pikle. Wekuję rzepę, ale równie dobrze możesz zastąpić ją kalafiorem czy marchewką. Te pikle są najczęściej dodawane do kanapek, sałatek czy jako przekąska sama w sobie. Wybieraj rzepy, które są ciężkie i twarde, im mniejsze tym lepsze. Najlepiej kupujcie warzwa ekologiczne prosto od rolników, wspierajmy swoich! Pikle są idealne do pochrupania ‚solo’, ale równie dobrze smakują na kanapce, salatce, z talerzem humusu czy babaganuj z chlebkiem arabskim – lub serwowane z oliwkami czy nawet w koktailach, np. w Martini!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 350
8
2
Desery
Mini pączki jabłkowe
Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...
Odsłon: 3203
4
Ostatnio komentowane przepisy
522
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 350
8
2
Desery
Mini pączki jabłkowe
Mini pączki jabłkowe to wypiek, który zachwyca swoją puszystością i oryginaln...
Odsłon: 3203
4
REKLAMA
Przetwory
Ciągnie rzepkę dziadek niebożę, ciagnie i ciagnie wyciągnąć nie może…
CHEFwszystkichCHEFow
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 1/2 kg obranej rzepy
- 100g obranych buraków
- 3 ząbki czosnku
- opcionalnie: 1 papryczka chili na słoik/
- ¾ szkl. octu spirytusowego
- ¾ szkl. zimnej wody
- 4 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
1. Pokrój rzepę i buraki w plasterki ok 3-4 mm grubości i umieść je w słoiku z czosnkiem i papryczką. Wymieszaj ocet i wodę, dodaj sól i wymieszaj do rozpuszczenia soli. Zalej słoiki. Zakręć i odstaw do lódowki na sześć dni. Od czasu do czasu mieszaj, mieszczając warzywa w słoiku i nie bój się próbować :)