Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli znudziły ci się kiszone ogórki i kapusta, możesz zakisić… rzodkiewki. Kiszone rzodkiewki w wersji małosolnej lub w pełni ukiszonej możesz przygotować już w maju, czyli w czasie, gdy brakuje naturalnych probiotyków. Kiszone rzodkiewki ciekawie prezentują się jako przystawka na imprezowym bufecie, szczególnie jako element kolorowych koreczków. Rzodkiewek możesz także użyć do sałatek lub kanapek. Kiszenie rzodkiewek to także wspaniały sposób na przedłużenie ich smaku oraz formy, zapobiegając ich szybkiemu więdnięciu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos wiosenny
Idealny dodatek to chrupiącego, świeżego pieczywa składający się z białego se...
Odsłon: 383
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 77
2
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 171
3
3
1
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 231
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos wiosenny
Idealny dodatek to chrupiącego, świeżego pieczywa składający się z białego se...
Odsłon: 383
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 77
2
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 171
3
3
1
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 231
4
REKLAMA
Przetwory
Kiszone rzodkiewki
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-3 pęczki rzodkiewek
- 1 litr wody
- 1 łyżka soli niejodowanej do przetworów
- kilka ząbków czosnku
- kilka kulek ziela angielskiego
- kilka ziaren czarnego pieprzu
- kilka liści laurowych
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj zalewę. W garnku zagotuj wodę z solą i pozostaw do przestygnięcia. Odetnij liście rzodkiewek i dokładnie umyj warzywa w wodzie. Na dno słoików włóż czosnek w plasterkach, kulki ziela angielskiego i pieprzu oraz po 2 liście laurowe. Wrzuć rzodkiewki do słoików. Zalej ciepłą zalewą tak, by płyn był ponad poziomem warzyw. Zakręć słoiki i ustaw w ciepłe miejsce. Jeśli chcesz, by rzodkiewki szybciej się ukisiły, zalej je gorącą zalewą.
2
Trzymaj rzodkiewki w ciepłym miejscu kilka dni. Po tygodniu powinny być już gotowe, następnie przechowuj je w ciemnym i chłodnym miejscu albo zjedz od razu.