Smaker
Sezon na dynię

Ogórki w zalewie gyros

10.07.2024 Odsłon: 15974
5.0 (12 oceny)
>60 min
15 min
>6 os.
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody

Ogórki w zalewie gyros

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 10987

30 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 3986

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 42657

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 469

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 314

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 421

>60 min
5
Przetwory
Ogórki w zalewie gyros
Autor:
kulinarneprzygody
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • (szklanka 250 ml, 5 słoików x 520 ml)
  • Ogórki gruntowe 2 kg
  • Marchewka 2 średnie
  • Czosnek 4 ząbki
  • Cebula 3 średnie
  • Przyprawa do gyrosa 30 g
  • Sól kamienna 2 płaskie łyżki
  • Cukier 2 szklanki
  • Ocet Szklanka
  • olej 1/2 szklanki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę obrać i pokroić w pióra, a obrane warzywa czosnek i marchewkę na plasterki. Ogórki umyć, odciąć końcówki i pokroić na grube plastry. Wszystkie warzywa przełożyć do dużej miski W osobnej misce przygotować zalewę. Olej, ocet, cukier, sól oraz przyprawę do gyrosa wymieszać i zalać nią pokrojone warzywa. Całość wymieszać i odstawić na minimum 6 godzin. Przykryć ściereczką, od czasu do czasu przemieszać. W tym czasie warzywa puszczą soki . Całość można przygotować również wieczorem i rano przekładać do słoików. Po tym czasie warzywa wraz z zalewą przełożyć do umytych i suchych słoików. Dokładnie dokręcić. Ogórki przełożyć do ganka onego bawełnianą ściereczką tak aby się nie stykały ze sobą. Zalać wodą do 3/4 wysokości słoika. Gotować 15 minut od momentu zagotowania się wody. Po tym czasie wyjąć słoiki, przestudzić i wynieść do piwnicy lub spiżarni. Smacznego!