Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomidory w zalewie octowej z cebulą to doskonały sposób na zachowanie oryginalnego smaku tych warzyw na dłużej. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do kanapek oraz pieczonych i grillowanych mięs. Koniecznie przygotujcie kilka słoiczków na zimę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11864
9
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8530
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155328
113
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1158
11
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Trójmiasto
Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...
Odsłon: 11864
9
Napoje
Koktajl "cud witaminowy"
Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Buraki
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 109
2
Ciasta
Cytrynowa księżniczka
Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...
Odsłon: 8530
4
Dania główne
Pulpety w sosie pieczarkowym
Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...
Odsłon: 155328
113
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1158
11
REKLAMA
Przetwory
Pomidory na zimę do kanapek
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg pomidorów
- 1 kg cebuli
- 1,5 l wody
- 150 ml octu
- olej rzepakowy (1 łyżka na słoik)
- 2 płaskie łyżki soli
- 5 łyżek cukru
- kilka listków laurowych
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- kilka ziarenek pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy ocet, sól u cukier. Całość zagotowujemy. Odstawiamy zalewę do ostygnięcia.
2
Pomidory myjemy i kroimy na plasterki o grubości około 3-4 mm. Cebulę obieramy i również kroimy na krążki o grubości 3-4 mm.
3
Do wcześniej wyparzonych słoików przekładamy warstwowo pomidory z cebulą. Szklane słoje uzupełnimy do samej góry. Do każdego z nich wkładamy po 3 ziarenka ziela angielskiego, 4 ziarenka pieprzu i po jednym listku laurowym. Na koniec do każdego ze słoików wlewamy po łyżce oleju.
4
Pomidory z cebulą zalewamy przestudzoną zalewą. Słoiki szczelnie zakręcamy.
5
Na spód dużego garnka kładziemy ściereczkę. Do środka wkładamy słoiki w taki sposób, aby się ze sobą nie stykały (zachowujemy minimalne odstępy). Garnek uzupełniamy wodą do 3/4 wysokości słoików i ustawiamy na kuchence. Pomidory z cebulą pasteryzujemy przez około 10 minut. Po tym czasie ostrożnie wyjmujemy słoiki z garnka i ustawiamy do góry dnem na blacie. Na drugi dzień znosimy słoiki do spiżarni. Gotowe!