Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomidory w zalewie octowej z cebulą to doskonały sposób na zachowanie oryginalnego smaku tych warzyw na dłużej. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do kanapek oraz pieczonych i grillowanych mięs. Koniecznie przygotujcie kilka słoiczków na zimę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Żytni placek ze śledziem
Polecam. To jest dobre.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41
0
Desery
ciasteczka z niespodzianką owocową
W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...
Odsłon: 26
2
Dodatki
sos z suszonych grzybów
Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...
Odsłon: 123
3
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 128
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Przekąski
Żytni placek ze śledziem
Polecam. To jest dobre.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Przyprawy
- Placki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41
0
Desery
ciasteczka z niespodzianką owocową
W te Święta rozgoszczą się u nas kruche ciasteczka z owocową niespodzianką, c...
Odsłon: 26
2
Dodatki
sos z suszonych grzybów
Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę,...
Odsłon: 123
3
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 128
4
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Pomidory na zimę do kanapek
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg pomidorów
- 1 kg cebuli
- 1,5 l wody
- 150 ml octu
- olej rzepakowy (1 łyżka na słoik)
- 2 płaskie łyżki soli
- 5 łyżek cukru
- kilka listków laurowych
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- kilka ziarenek pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlewamy wodę, dodajemy ocet, sól u cukier. Całość zagotowujemy. Odstawiamy zalewę do ostygnięcia.
2
Pomidory myjemy i kroimy na plasterki o grubości około 3-4 mm. Cebulę obieramy i również kroimy na krążki o grubości 3-4 mm.
3
Do wcześniej wyparzonych słoików przekładamy warstwowo pomidory z cebulą. Szklane słoje uzupełnimy do samej góry. Do każdego z nich wkładamy po 3 ziarenka ziela angielskiego, 4 ziarenka pieprzu i po jednym listku laurowym. Na koniec do każdego ze słoików wlewamy po łyżce oleju.
4
Pomidory z cebulą zalewamy przestudzoną zalewą. Słoiki szczelnie zakręcamy.
5
Na spód dużego garnka kładziemy ściereczkę. Do środka wkładamy słoiki w taki sposób, aby się ze sobą nie stykały (zachowujemy minimalne odstępy). Garnek uzupełniamy wodą do 3/4 wysokości słoików i ustawiamy na kuchence. Pomidory z cebulą pasteryzujemy przez około 10 minut. Po tym czasie ostrożnie wyjmujemy słoiki z garnka i ustawiamy do góry dnem na blacie. Na drugi dzień znosimy słoiki do spiżarni. Gotowe!