Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sałatka z przerośniętych ogórków do słoików w zalewie keczupowo musztardowej

09.08.2023 Odsłon: 9440
5.0 (22 oceny)
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszna sałatka do słoików na zimę zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10387

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5984

>60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5312

>60 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12826

60 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4577

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40357

30 min
97
Przetwory
Sałatka z przerośniętych ogórków do słoików w zalewie keczupowo musztardowej
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • przerośnięte ogórki gruntowe 4 kg
  • cebula 5 średnich mogą być czerwone
  • czosnek główka
  • papryka 3-4 szt mogą być kolorowe
  • woda 2 szkl
  • ocet szkl
  • olej szkl
  • cukier szkl
  • musztarda francuska 2 łyżki
  • keczup pikantny 2 łyżki
  • sól do przetworów 2 łyżki
  • listki laurowe kilka
  • ziarna ziela angielskiego kilka
  • gorczyca łyżka
  • pieprz ziarna łyżka
Sposób przygotowania:
1

Zalewa ;wodę z cukrem sola olejem i octem zagotowuję i wyłączam i dodaje musztardę i keczup mieszam odstawiam do ostygnięcia .

2

Umyte ogórki kroje w dosyć cienkie plasterki ,czosnek drobno kraję ,cebula również w pasterki a papryka w paski dodaje ziarna gorczycy, ziela angielskiego i listki laurowe.

3

Do pokrojonych warzyw wlewam ostudzona zalewę mieszam odstawiam na 2 godziny .czyste słoiki wypełniam sałatką razem z sokiem dokładnie wycieram gwint w słoikach zakręcam. Tak przygotowane słoiki pasteryzuję w garnku na dno daje ścierkę, zalewam słoiki wodą tak by nie przykryć wieczek. pasteryzacja 10 -15 minut od momentu zagotowania wody w garnku . Słoiki wyjmuje i odwracam do gory dnem i zostawiam by ostygły .Po dokładne wykonanie zapraszam na film,