Syrop lipowy

Przygotowanie

1. 

   Zerwane kwiaty lipy z przylistkami umieścić w misce, odstawić na 2-4 godziny najlepiej na dworze aby wszelkie owady opuściły kwiaty.
   Po 2-4 godzinach kwiaty z przylistkami umieścić w garnku, zalać wodą i gotować na małym ogniu ok. 30 minut.
   Po 30 minutach garnek zdjąć z ognia i odstawić na 24 godziny.

   
2. 

   Po 24 godzinach odcedzić wywar lipowy. Zagrzać a następnie dodać cukier.
   Gotować na małym ogniu od czasu do czasu mieszając aż do uzyskania
   konsystencji syropu.
   Gorący syrop przelać w wyparzone wcześniej butelki. Nie pasteryzować.
   Nie otwierany syrop przechowuję na półce w spiżarce, otwierany w lodówce.
   
   Smacznego!