Smaker
Uczta smaków - Karnawał
Odsłon: 1855 12.09.2022

Tradycyjne powidła

>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Choć przygotowanie tradycyjnych powideł ze śliwek węgierek trwa kilka dni, to jest to zdecydowanie gra warta świeczki! Nęcący zapach, naturalnie słodki smak, gęsta konsystencja i piękny głęboki kolor — tradycyjne powidła zachwycają pod każdym względem.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

powidła

Obserwator
Obserwator
Dodatki

Powidła śliwkowe na rauszu

Dodatki Powidła śliwkowe na rauszu

Śliwkowe powidła inaczej. Składniki na 6 słoików o pojemności 250 ml każdy. G...

Odsłon: 2551

>60 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Powidła z kiwi

Przetwory Powidła z kiwi

Pyszne, zdrowe, bogate w witaminy powidła z kiwi. Idealne do ciast i serników.

Odsłon: 1371

60 min
6
Docherro
Docherro
Przetwory

Powidła z borówki amerykańskiej.

Przetwory Powidła z borówki amerykańskiej.

Idealne do naleśników ,gofrów lub herbatki.Serdecznie polecam:)

Odsłon: 2074

>60 min
11

golonka gotowana tradycyjna

tradycyjne buraczki na zimę

powidła ze śliwek i jabłek

tradycyjne powidła

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
smaker
smaker
Dania główne

Kociołek boloński

Dania główne Kociołek boloński

Ten boloński kociołek to miska pełna pysznej wołowiny, delikatnego makaronu i...

Odsłon: 7531

30 min
12
smaker
smaker
Desery

Gniazdka z piekarnika

Desery Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 6640

60 min
13
smaker
smaker
Dania główne

Nugettsy

Dania główne Nugettsy

Te domowe nugettsy z kurczaka są zrobione z mielonego mięsa, przypraw, obtocz...

Odsłon: 606

60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Sałatka Dobranoc

Dania główne Sałatka Dobranoc

Sałatka Dobranoc to właściwie pasta kanapkowa, choć można z powodzeniem wyjad...

Odsłon: 11470

60 min
14
Więcej przepisów

Przepisy Przetwory

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Pasta bulionowa z grzybami DIY

Przetwory Pasta bulionowa z grzybami DIY

Domowa pasta bulionowa z grzybami powstała na początku stycznia jako wariant...

Odsłon: 71

>60 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Przetwory

Kiszona kapusta z marchwią i kminkiem.

Przetwory Kiszona kapusta z marchwią i kminkiem.

Kiszona, domowa kapusta z marchwią i kminkiem. Idealna jako dodatek na surówk...

Odsłon: 556

30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Ryż z warzywami i kurczakiem

Dania główne Ryż z warzywami i kurczakiem

Polecam pyszne , szybkie danie. Połączenie ryżu z warzywami do tego podsmażon...

Odsłon: 815

60 min
2
wałek
wałek
Zupy

Solianka-słowiańska zupa gulaszowa

Zupy Solianka-słowiańska zupa gulaszowa

Solianka to zupa charakterystyczna dla kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i biało...

Odsłon: 63

>60 min
1
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Jajka faszerowane

Przekąski Jajka faszerowane

Jajka faszerowane super przekąska na każdą imprezę lub spotkanie rodzinne. Sz...

Odsłon: 257

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Szybkie danie z kurczakiem i makaronem

Dania główne Szybkie danie z kurczakiem i makaronem

Smaczne, sycące i szybkie danie z kurczakiem i makaronem, idealne na różne ok...

Odsłon: 305

15 min
1
Bobby
Bobby
Dodatki

Puree z buraka

Dodatki Puree z buraka

Jest to świetna przystawka do każdego drugiego dania. Prosta smaczna i co naj...

Odsłon: 169

60 min
0
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Szybkie kluski leniwe

Dania główne Szybkie kluski leniwe

Proponuję szybki i tani obiad dla rodziny gotowy w 15 minut, potrzebujemy tyl...

Odsłon: 21684

15 min
23
Przetwory

Tradycyjne powidła

Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 kg bardzo dojrzałych śliwek węgierek

Sposób przygotowania:

1

Śliwki umyj i osusz. Usuń z nich pestki i podziel każdy owoc co najmniej na połowę.

2

Tak przygotowane węgierki przełóż do rondla lub garnka z grubym dnem i ustaw na kuchence włączonej na niewielkie grzanie.

3

Śliwki doprowadź do wrzenia na małym ogniu. Koniecznie pamiętaj, by często je mieszać. Niestety mają tendencję do przywierania do dna garnka.

4

Doprowadzone do wrzenia śliwki gotuj przez około godzinę na małym ogniu, po czym odstaw je do ostudzenia. Najlepsze powidła ze śliwek węgierek wychodzą, gdy gotujemy je przez kilka dni.

5

Po ostudzeniu śliwek powtórz czynność — doprowadź śliwki do wrzenia na niewielkim ogniu, gotuj przez około godzinę i odstaw do przestudzenia.

6

Powyższe czynności powtarzaj tak długo, aż śliwki stracą połowę pierwotnej objętości. Wówczas gorące powidła śliwkowe przełóż do czystych, wyparzonych i suchych słoików, zamknij nakrętkami. Gdy powidła w słoikach wystygną, sprawdź stan wieczek — prawidłowo zamknięte słoiki mają pokrywki „wciągnięte” do środka. Jeśli któryś ze słoików się nie zamknął, to możesz przechowywać go przez krótki czas w lodówce.

7

Gotowe tradycyjne powidła śliwkowe należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.