Sałata z dressingiem z awokado wg. Jamiego Oliviera

Przygotowanie

1. 

   Poobrywaj liście sałaty, umyj je i odwiruj w suszarce. Przełóż do salaterki z rukwią. Przetnij awokado na pół, usuń pestkę, wyjmij łyżeczką porcje miąższu i dodaj do sałaty.

   
2. 

   Zmiksuj śmietanę z miąższem drugiej połówki awokado, sokiem z cytryny, czterema łyżkami oliwy extra vergine oraz szczyptą soli i pieprzu.

   
3. 

   Jeśli dressing będzie za gęsty, dolej odpowiednią, niewielką ilość wody. Przemieszaj sałatę z dressingiem i jedz!

   
4. 

   ;-D

   
5. 

   ;-)))