Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Witam serdecznie, tym razem chciałabym się podzielić przepisem na pyszną sałatkę z makaronem. Sałatka jest bardzo sycąca i idealnie nadaje się do podania na obiad lub kolację.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1674
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2087
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2153
3
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1674
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2087
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2153
3
REKLAMA
Sałatki
Sałatka makaronowa z cukinią i serem feta
UwagaBabciaEwa
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu (świderki, rurki itp..)
- około 700 g cukinii
- 1 kostka sera feta (około 270 g) - użyłam Favita
- około 300 g pomidorków koktajlowych
- 3 duże ząbki czosnku
- na sos:
- 2 garście listków bazylii
- około 5 łyżek oliwy lub oleju do sałatek
- przyprawy:
- około 1 ½ łyżeczki oregano
- pieprz ziołowy
- papryka ostra
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotuję wszystkie składniki na sałatkę: Makaron gotuję według przepisu na opakowaniu, ugotowany odcedzam i odstawiam do wystudzenia. Dokładnie umytą cukinię możemy pokroić w kostkę, paseczki za pomocą na przykład obieraczki do warzyw, lub pokroić w plasterki. Umyte pomidorki kroję na mniejsze kawałki. Czosnek drobniutko kroję. Ser feta kroję w kostkę, ale można pokruszyć.
2
Do pojemnika blendera przekładam listki bazylii, dodaję oliwę, doprawiam solą, pieprzem i rozdrabniam – sos jest gotowy.
3
Smażenie: Na rozgrzanym oleju na patelni smażę cukinię przez około 10 minut i delikatnie ją solę. Następnie dodaję czosnek, doprawiam pieprzem, pieprzem ziołowym, papryką, oregano i smażę jeszcze około 2 minut. Tak przygotowaną cukinię odstawiam do wystudzenia.
4
Końcowe przygotowanie sałatki: Do zimnego makaronu dodaję wystudzoną cukinię, pomidorki, sos i dokładnie mieszam. Następnie dodaję ser feta i delikatnie mieszam. Sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam. Tak przygotowaną sałatkę odstawiam na około 30 minut, żeby przeszła smakiem. Sałatka jest gotowa, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa