Smaker

Sałatka straganowa

08.05.2025 Odsłon: 13019
5.0 (14 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wiosna w pełni. Stoły na straganach uginają się już od krajowych warzyw. Wkrótce dołączą do nich owoce. Jeśli zdarza ci się odwiedzać osiedlowe targowisko, z pewnością wracasz z torbą pełną nowalijek. Być może czasem nawet nie masz od razu pomysłu, na co je przeznaczysz – po prostu kuszą zapachem, kolorami. Co zrobić z tą obfitością warzyw? Dobrym pomysłem jest sałatka „straganowa”!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ElMar
ElMar
Zupy

Zupa z brukselką

Zupy Zupa z brukselką

Przepis na zupę jarzynową z brukselką.

Odsłon: 1017

60 min
16
agnes72
agnes72
Przekąski

Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Przekąski Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej

Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...

Odsłon: 384

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1966

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3925

60 min
32
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13559

30 min
15
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3819

>60 min
8
Sałatki
Sałatka straganowa
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g młodych ziemniaków
  • 2 pęczki rzodkiewek (około 20 sztuk)
  • 5 małych ogórków gruntowych
  • 2-4 łyżki posiekanej zieleniny
  • 150 ml gęstej, kwaśnej śmietany (18%)
  • ½ cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Wyszoruj ziemniaki i ugotuj al dente. Odcedź i przestudź. Pokrój w kostkę.

2

Umyj rzodkiewki. Usuń ogonki i liście (liście możesz posiekać i także dodać do sałatki lub wykorzystać do innego celu – są jadalne!). Pokrój korzenie na półplasterki.

3

Opłucz ogórki i także pokrój na półplasterki.

4

Przygotuj zieleninę. Może to być koperek, szczypiorek, natka pietruszki lub rzodkiewki, liście szpinaku... Opłucz je, posiekaj drobno i odmierz 2-4 łyżki – według uznania.

5

Połącz w misce wszystkie pokrojone składniki sałatki. Dodaj sos. Wymieszaj. Wstaw na co najmniej godzinę do lodówki, by przegryzły się smaki.

6

Obierz i posiekaj drobno cebulę i czosnek. Połącz ze śmietaną. Wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.