Smaker
Boże Narodzenie na słono

Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i pietruszkowym pesto

18.07.2022 Odsłon: 314
5.0 (1 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

30 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Pyszna, kolorowa sałatka z tuńczykiem i jajkiem latem świetnie zastępuję główny posiłek. To też idealna opcja na pożywny posiłek do pracy :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4630

>60 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12532

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5700

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 7110

>60 min
20
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z buraka i gruszki

Sałatki Surówka z buraka i gruszki

Niezwykle wyrazista surówka z buraka i gruszki z dodatkiem czerwonej cebuli....

Odsłon: 286

15 min
3
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35555

>60 min
78
Sałatki
Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i pietruszkowym pesto
Autor:
Ola1984
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

Sałatka:
  • 10 liści sałaty lodowej
  • 3 jajka ugotowane na półtwardo
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 15 pomidorków paprykowych
  • 4 łyżki czarnych oliwek
  • 2 ogórki gruntowe
Pesto:
  • 1/3 szklanki oleju lub oliwy z oliwek
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 4 łyżki wody
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól (do smaku)
  • pieprz czarny świeżo zmielony (do smaku)
  • 1/2 ząbka czosnku (opcjonalnie)
Dodatkowo:
  • 2 łyżki ziaren słonecznika
  • 2 łyżki pestek dyni
Sposób przygotowania:
1

Pestki dyni i słonecznika uprażyć na suchej patelni. Przestudzić. Składniki pesto z połową porcji uprażonych ziaren utrzeć w moździerzu lub zblendować niezbyt drobno. Sałatę porwać na kawałki, ułożyć na talerzu, dodać pokrojone jajka, pomidorki, ogórki obrane i pokrojone w paski, odsądzonego tuńczyka, oliwki oraz pozostałą część uprażonych ziaren. Przed podaniem sałatkę polać pesto.

2

Rady: Jeśli pesto jest za gęsto można dodać więcej oleju/oliwy lub w lżejszej wersji wody