Smaker
Ewa Gotuje

Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i pietruszkowym pesto

18.07.2022 Odsłon: 314
5.0 (1 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i pietruszkowym pesto
30 min
1-2 os.
Ola1984
Ola1984

Pyszna, kolorowa sałatka z tuńczykiem i jajkiem latem świetnie zastępuję główny posiłek. To też idealna opcja na pożywny posiłek do pracy :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 6200

>60 min
9
Wiosenna sałatka.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka.

Sałatki Wiosenna sałatka.

Prosta, szybka i smaczna sałatka wiosenna. Ładnie się prezentuje i tak samo s...

Odsłon: 393

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7867

>60 min
16
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1836

30 min
4
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia

Ciasta Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia

Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, d...

Odsłon: 25913

30 min
37
Wafle z kremem śmietankowym
smaker
smaker
Desery

Wafle z kremem śmietankowym

Desery Wafle z kremem śmietankowym

Te wafle śmietankowe to prawdziwy powrót do smaków dzieciństwa. Gęsty krem na...

Odsłon: 15959

30 min
15
Sałatki
Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i pietruszkowym pesto
Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i pietruszkowym pesto
Autor:
Ola1984
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

Sałatka:
  • 10 liści sałaty lodowej
  • 3 jajka ugotowane na półtwardo
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 15 pomidorków paprykowych
  • 4 łyżki czarnych oliwek
  • 2 ogórki gruntowe
Pesto:
  • 1/3 szklanki oleju lub oliwy z oliwek
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 4 łyżki wody
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól (do smaku)
  • pieprz czarny świeżo zmielony (do smaku)
  • 1/2 ząbka czosnku (opcjonalnie)
Dodatkowo:
  • 2 łyżki ziaren słonecznika
  • 2 łyżki pestek dyni
Sposób przygotowania:
1

Pestki dyni i słonecznika uprażyć na suchej patelni. Przestudzić. Składniki pesto z połową porcji uprażonych ziaren utrzeć w moździerzu lub zblendować niezbyt drobno. Sałatę porwać na kawałki, ułożyć na talerzu, dodać pokrojone jajka, pomidorki, ogórki obrane i pokrojone w paski, odsądzonego tuńczyka, oliwki oraz pozostałą część uprażonych ziaren. Przed podaniem sałatkę polać pesto.

2

Rady: Jeśli pesto jest za gęsto można dodać więcej oleju/oliwy lub w lżejszej wersji wody