Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkoptowe pancakes leciutkie jak chmurka, wszystko to dzięki pianie z białek. Ja zrobiłam je całkiem niewielkie, takie na raz:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ostatnio komentowane przepisy
4
REKLAMA
Śniadania
Biszkoptowe pankejki leciutkie jak chmurka
AZgotuj
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 jaja
- 5 łyżek mąki (np. orkiszowej, gryczanej, pszennej) przesianej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- olej do smażenia
- owoce dowolne
Sposób przygotowania:
1
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno dodając pod koniec cukier. Miksujemy 2 minuty. Następnie dodajemy po jednym żółtku i miksujemy dalej. Do masy dodajemy 1/3 przesianej mąki i proszek do pieczenia, następnie mieszamy już łyżką lub szpatułką. Czynność powytwarzamy do skończenia. Rozgrzewamy olej i nakładamy porcję placuszka, zmniejszamy temperature, ponieważ ciasto zawiera cukier może łatwo się przypalić. Upieczone przekładamy na ręczniczku. Podajemy z cukrem pudrem z owocami.