Smaker
Sylwester

Bułeczki drożdżowe z parówkami

29.01.2014 Odsłon: 2737
5.0 (25 oceny)
>60 min
>6 os.
irma
irma

Paróweczki otulone pysznym ciastem idealnie nadają się na smaczne śniadanie lub kolację. Polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Indyk świąteczny

Wędliny Indyk świąteczny

Polecam

Odsłon: 2681

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 644

>60 min
17
KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1364

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 458325

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1617

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2360

30 min
6
Pieczywo
Bułeczki drożdżowe z parówkami
Autor:
irma
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ok.3 szklanki mąki tortowej przesianej
  • 7g drożdży Instant
  • 1 jajko+ 1 jajko do posmarowania ciasta
  • 1 czubata łyżka cukru, szczypta soli
  • 2 łyżki masła
  • 1/2 szkl. ciepłego mleka, 1/4 szkl. ciepłej wody
  • 8 parówek bez folii
  • pół cebuli, pół papryki zielonej lub czerwonej
  • łyżka majonezu, musztarda, ketchup, sól i oieprz
Sposób przygotowania:
1

Masło roztopić, lekko przestudzić, dodać do niego ciepłe mleko z wodą i jajko. Wszystko dokładnie rozmieszać.

2

W misce wymieszać mąkę, cukier, sól i drożdże Wlać zmieszane masło i wszystko miksować ok. 7 minut. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto będzie dość lepkie.

3

Po wyrośnięciu ciasta mąką i podzielić je na 8 kawałków na stolnicy podsypanej mąką. Każdy kawałek rozciągnąć tak, aby zmieściła się na nim parówka.

4

Parówki dokładnie zawinąć w ciasto i pokroić każdą na 8 kawałków, ale nie do końca, tzn spód ciasta ma być cały.Każdy kawałek ciasta z parówką delikatnie powysuwać na zewnątrz, każdy w w przeciwną stronę.Ostrożnie przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem i posmarować bułeczki roztrzepanym jajkiem.

5

W tym czasie kiedy bułeczki jeszcze "rosną" należy posiekać cebulę i paprykę, doprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać z majonezem, musztardą i ketchupem.

6

Gotowe warzywa nałożyć na bułeczki i pokropić jeszcze ketchupem.

7

Piekarnik nagrzać do 200st.C wstawić bułeczki i piec ok.15-20 minut. Gotowe, rumiane i pachnące wyjąć z piekarnika i smacznie zajadać póki gorące. SMACZNEGO!