Śniadania Przepis na:
Bułeczki drożdżowe z parówkami

Przepisów i artykułów: 220 Ocena: 7433
Dodano: 29.01.2014
Odsłon: 2233
Składniki
- ok.3 szklanki mąki tortowej przesianej
- 7g drożdży Instant
- 1 jajko+ 1 jajko do posmarowania ciasta
- 1 czubata łyżka cukru, szczypta soli
- 2 łyżki masła
- 1/2 szkl. ciepłego mleka, 1/4 szkl. ciepłej wody
- 8 parówek bez folii
- pół cebuli, pół papryki zielonej lub czerwonej
- łyżka majonezu, musztarda, ketchup, sól i oieprz
> 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Przygotowanie
-
Masło roztopić, lekko przestudzić, dodać do niego ciepłe mleko z wodą i jajko. Wszystko dokładnie rozmieszać.
-
W misce wymieszać mąkę, cukier, sól i drożdże Wlać zmieszane masło i wszystko miksować ok. 7 minut. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto będzie dość lepkie.
-
Po wyrośnięciu ciasta mąką i podzielić je na 8 kawałków na stolnicy podsypanej mąką. Każdy kawałek rozciągnąć tak, aby zmieściła się na nim parówka.
-
Parówki dokładnie zawinąć w ciasto i pokroić każdą na 8 kawałków, ale nie do końca, tzn spód ciasta ma być cały.Każdy kawałek ciasta z parówką delikatnie powysuwać na zewnątrz, każdy w w przeciwną stronę.Ostrożnie przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem i posmarować bułeczki roztrzepanym jajkiem.
-
W tym czasie kiedy bułeczki jeszcze "rosną" należy posiekać cebulę i paprykę, doprawić do smaku solą i pieprzem i wymieszać z majonezem, musztardą i ketchupem.
-
Gotowe warzywa nałożyć na bułeczki i pokropić jeszcze ketchupem.
-
Piekarnik nagrzać do 200st.C wstawić bułeczki i piec ok.15-20 minut. Gotowe, rumiane i pachnące wyjąć z piekarnika i smacznie zajadać póki gorące. SMACZNEGO!
Komentarze do przepisu (18)

Konto usunięte 30 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Irmo duży kciuk za przepis.Podoba mi się Twój przepis i w najbliższym czasie takie zaserwuję, pozdrawiam serdecznie! Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

Jasienka1 29 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Piekne i pyszne buleczki. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

BEATA1978 29 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Zabieram przepis, będę robić jak nic :)) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

Obserwator 29 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Znam przepis ,pycha. Bardzo ciekawie wykonany. Pozdrawiam. Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

gogusia 29 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
na pyszności z drożdżówą w roli głównej nie trzeba mnie namawiać :)mniam :) Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz

renka 29 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Wyglądają przepysznie,ostatnio naszło mnie na drożdżowe i Twoje bułeczki Irmo też u mnie zagoszczą w niedługim czasie -) Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ewaaa 29 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
coś dla moich chłopców, pycha :) Odpowiedzi: 3 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz