Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyszedł mi przepyszny pasztet i od razu zapisałam przepis. Przyjemnie grzybowy w smaku. Kremowa konsystencja. Myślę, że jest to jakiś sposób na wykorzystanie grzybów, które w tym roku niesamowicie obrodziły. Ja ten pasztet polecam na Święta Bożego Narodzenia. Wypróbujcie i dajcie znać czy smakowało.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1797
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 60
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 228
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
2
Przepis dnia
Desery
Tarta marcepanowo-czekoladowa
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1797
10
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 60
2
Pieczywo
Chleb domowy
Chlebuś jest pyszny i pachnący. Dodatkowo wykonanie domowego chleba według te...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 228
3
REKLAMA
Śniadania
Pasztet warzywny z grzybami leśnymi
AZgotuj
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 marchewki
- pietruszka korzeń
- 1/2 selera ( dużego lub mały)
- 1/2 szklanki zielonej soczewicy
- 1 batat
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- olej trochę
- 5-6 grzybów leśnych podgrzybków
- sól i pieprz
- liście laurowe 2 szt
- ziele angielskie kilka ziarenek
- kmin rzymski 1 łyżeczka
- kolendra w ziarnach 1/2 łyżeczki
- gałka muszkatołowa szczypta
- mielone siemię lniane 1 łyżka
- 2/3 szklanki zielonej soczewicy
Sposób przygotowania:
1
Grzyby świeże podgrzybki udusić na niewielkiej ilości oleju -jeśli suszone- umyć, namoczyć i ugotować 20-40 minut do miękkości ( w zależnosci czy całe kapelusze czy pocięte w paski).Ugotować soczewicę bez soli (1:2). Czas gotowania 20 minut. Odcedzić. Warzywa obrać pociąć w dużą kostkę. Rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić warzywa, liście laurowe, ziele angielskie i dusić do miękkości ok. 20 minut. Kiedy warzywa będą miękkie przełożyć do malaksera. Dodać soczewicę, grzyby, czosnek, mielone siemię lniane i resztę przypraw. Zmielić na jednolitą masę. Przełożyć do formy wyłożonej papierem. Papier wysmarować niewielką ilością oleju. Piec w 180 stopniach 40-45 minut. Wystudzić.