Śniadania Przepis na:
Pszenne bułki na mleku
Przepisów i artykułów: 153 Ocena: 7518
Dodano: 17.03.2019
Odsłon: 5851
Pszenne bułki na mleku
Składniki
- Mąka tortowa 550 g
- Drożdże 20 g
- Jajko + dodatkowe jajko do posmarowania
- Masło 50 g
- Mleko 300 ml
- Sól łyżeczka pełna
- Cukier łyżeczka
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mleko lekko podgrzać w rondelku. Masło rozpuścić w osobnym rondelku .
W miseczce przygotować rozczyn z drożdży, cukru oraz 100 ml letniego mleka. Przykryć ściereczką i odstawić na 10 minut.
Do osobnej miski wsypać mąkę, pozostało część podgrzanego mleka, sól, jajko, rozpuszczone masło oraz rozczyn.
Ciasto wyrabiać przez około 4-5 minut. Będzie ładnie odchodziło od rąk. Przełożyć do miski, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 45-60 minut.
Po tym czasie wyjąć z miski i krótko wyrabiać. Ciasto podzielić na 10 równych części. Uformować bułki. Przełożyć na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na kolejne 20 minut.
Piekarnik nagrzać do temperatury 190 stopni. Przed włożeniem do piekarnika posmarować bułki rozmąconym jajkiem, dodatkowo można posypać makiem, sezamem itp. Naciąć każdą bułkę ostrym nożem. Piec przez 18-20 minut do zarumienienia. Ostudzić na kracie. Smacznego!
5700 odsłon
19
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
SlodkoSlodka83 18 marcaZgłoś do usunięcia
Bułeczki jak malowane :-)4 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 17 marcaZgłoś do usunięcia
piękne!1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 17 marcaZgłoś do usunięcia
Piękne apetyczne:)3 Kto głosował? | Odpowiedz