Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
U mnie dzisiaj sałatka z karmelizowaną cebulką, rzodkiewką i "kwitnącymi " jajkami. Wszystko na roszponce z pysznym zielonkawym sosem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 51
2
2
Przepis dnia
18
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 571
3
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 5548
39
11
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 51
2
2
Przepis dnia
18
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 571
3
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 5548
39
11
REKLAMA
Śniadania
Sałatka z jajecznymi kwiatami
KORAL
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- sałata roszponka ok.70 g
- 3 jajka
- 3 czerwone cebule
- cukier brązowy 1,5 łyżeczki
- ocet balsamiczny 3 łyżeczki
- 3- 4 rzodkiewki
- 5-6 marynowanych ząbków czosnku
- 3 liście kolorowej sałaty
- sos: 4 czubate łyżeczki gęstego jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego ( lub inne zioła)
- koperek świeży 2 gałązki
- majonez 2 łyżeczki
- sproszkowany młody jęczmień 1 łyżeczka
- sól, pieprz
- do jajek: siemię lniane
- młody jęczmień
- olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
1
Cebule obieramy, kroimy w ok. pół cm plastry, posypujemy brązowym cukrem, polewamy octem balsamicznym i wstawiamy do lodówki na 20 minut. Potem ok. 5 minut dusimy na patelni z odrobiną oleju. Sos. Jogurt mieszamy z majonezem, ziołami, młodym jęczmieniem, przeciśniętym czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do lodówki. Foremki na babeczki smarujemy olejem, posypujemy lekko zmielonym siemieniem lub młodym jęczmieniem. Do każdej foremki wbijamy jajko. Foremki wstawiamy do saganka w wodą i gotujemy kilkanaście minut, woda powinna sięgać maksymalnie do 3/4 foremek. Do środka można włożyć kawałek czerwonej cebulki. Na talerze rozkładamy po listku sałaty kolorowej, roszponkę, plasterki rzodkiewek, kółeczka z cebulki, ćwiartki czosnku marynowanego i oliwki. Na środek wykładamy ugotowane kwiaty z jajek, całość polewamy sosem.