Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
U mnie dzisiaj sałatka z karmelizowaną cebulką, rzodkiewką i "kwitnącymi " jajkami. Wszystko na roszponce z pysznym zielonkawym sosem.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 656
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 93
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 29
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2696
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 656
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 93
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 29
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2696
Składniki
Cebule obieramy, kroimy w ok. pół cm plastry, posypujemy brązowym cukrem, polewamy octem balsamicznym i wstawiamy do lodówki na 20 minut. Potem ok. 5 minut dusimy na patelni z odrobiną oleju. Sos. Jogurt mieszamy z majonezem, ziołami, młodym jęczmieniem, przeciśniętym czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem. Wstawiamy do lodówki. Foremki na babeczki smarujemy olejem, posypujemy lekko zmielonym siemieniem lub młodym jęczmieniem. Do każdej foremki wbijamy jajko. Foremki wstawiamy do saganka w wodą i gotujemy kilkanaście minut, woda powinna sięgać maksymalnie do 3/4 foremek. Do środka można włożyć kawałek czerwonej cebulki. Na talerze rozkładamy po listku sałaty kolorowej, roszponkę, plasterki rzodkiewek, kółeczka z cebulki, ćwiartki czosnku marynowanego i oliwki. Na środek wykładamy ugotowane kwiaty z jajek, całość polewamy sosem.