Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo często zdarza mi się wstać wcześnie rano i zarobić ciasto na świeże bułeczki lub chałeczki, za którymi moja Rodzina przepada. Do tego masełko i domowe smaczne powidełka czy galaretka z czarnych porzeczek..Hitem do chałeczki jest pachnąca galaretka z płatków piwonii.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszysty sernik na jogurtach greckich
Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)
Odsłon: 105435
190
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 86
5
Dania główne
Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem
Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 4546
3
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 22
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Puszysty sernik na jogurtach greckich
Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)
Odsłon: 105435
190
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 86
5
Dania główne
Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem
Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 4546
3
Dania główne
Sos wieprzowy z makaronem penne.
Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Ciasta
- Makaronowe
Odsłon: 22
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Świeże chałeczki na śniadanie lub kolację
helenapon
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg przesianej mąki tortowej
- szczypta soli
- 3 dag świeżych drożdży
- 1 szklanka letniego mleka
- 1 łyżka domowego cukru z prawdziwą wanilią
- 2 pełne łyżki roztopionego, letniego masła
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1 żółtko
- Kruszonka:
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki miękkiego masła
- 2 łyżki cukru pudru
- Dodatkowo:
- 1 żółtko rozmieszane z 1 łyżką mleka do posmarowania chałek
Sposób przygotowania:
1
Zaczynamy od przygotowania rozczynu: Do półlitrowego kubka wkruszamy drożdże, dodajemy 1 łyżkę cukru, 1 łyżkę mąki i 3-4 łyżki mleka. Rozcieramy dokładnie by nie było grudek. Odstawiamy na 15 minut by drożdże zaczęły rosnąć. Podgrzewamy mleko i mieszamy z cukrami. Do miski przesiewamy mąkę z solą, dodajemy wyrośnięte drożdże, żółtko . i resztę mleka. Wyrabiamy ciasto tak długo aż przestanie się kleić do rąk. Na końcu wlewamy roztopione, letnie masło i wyrabiamy tak długo aż ciasto wchłonie całe masło. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1,5 godziny. Krótko zarabiamy i znów odstawiamy do wyrośnięcia. Przekładamy na blat i ciasto dzielimy na trzy równe części. Każdą formujemy na długość blaszki w które będziemy piec nasze chałki. Każdą przecinamy na trzy części i zaplatamy "warkocz". Układamy nasze trzy chałki na blasze wyłożonej papierem i czekamy aż znowu podrosną. Każdą smarujemy żółtkiem z dodatkiem mleka i posypujemy kruszonką. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 20-25 minut.