Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kotlety schabowe w miodzie i tymianku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 201
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 76
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
3
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 201
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 76
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 107
3
6
3
REKLAMA
Wędliny
Kotlety schabowe w miodzie i tymianku
Zycie_na_goraco
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kotlety schabowe
- 50 dag zielonej fasolki szparagowej
- 75 dag ziemniaków
- sól
- 2 cebule
- 1/8 litra bulionu
- warzywnego (może być z kostki)
- 2–3 łyżki musztardy
- 2 łyżki miodu
- pieprz
- 6-8 łyżek octu jabłkowego
- 5 łyżek oleju
Sposób przygotowania:
1
Fasolkę oczyścić, opłukać, pokroić na kawałki. Ziemniaki obrać, umyć, gotować 20 minut w posolonej wodzie. Fasolkę włożyć do posolonego wrzątku i gotować ok. 15 minut. Cebule obrać, grubo posiekać. Bulion zagotować z cebulą, wymieszać z musztardą, octem oraz miodem. Dolać 4 łyżki oleju i przyprawić do smaku solą oraz pieprzem.
2
Ugotowane warzywa odcedzić, osączyć, zalać przygotowanym sosem. Odstawić na 10 minut. W tym czasie tymianek opłukać, osuszyć, odłożyć trochę do dekoracji, a resztę drobniutko posiekać i dodać do sałatki.
3
Kotlety schabowe opłukać, wytrzeć do sucha. Następnie oprószyć solą oraz pieprzem. Na patelni rozgrzać pozostały olej. Kotlety smażyć po 3–4 minuty z każdej strony. Podawać je z sałatką ziemniaczaną. Danie udekorować świeżym tymiankiem.
4
Aby fasolka nie straciła witamin i soli mineralnych, ugotuj ją na parze: w specjalnym parowarze lub na silikonowym sitku nad garnkiem z wrzącą wodą.Źródło: Życie na gorąco