Smaker

Pasztet z wątróbek drobiowych i pieczarek

08.11.2023 Odsłon: 3473
5.0 (44 oceny)
30 min
5-6 os.
iwona2305
iwona2305

Pasztet z wątróbek drobiowych i pieczarek to pyszna propozycja na dodatek do kanapek.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Ola1984
Ola1984
Przetwory

Konfitura z fig (dżem z fig)

Przetwory Konfitura z fig (dżem z fig)

Prawdziwy rarytas :) Konfitura z fig to mega pyszny dodatek do rogali, chałek...

Odsłon: 8550

>60 min
13
Murena
Murena
Ciasta

Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasta Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne i nie dość, że szybko się robi to i sz...

Odsłon: 14238

60 min
29
Mioo
Mioo
Śniadania

Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Śniadania Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.

Odsłon: 1244

15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 1522

30 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 61166

>60 min
117
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 989

15 min
7
Wędliny
Pasztet z wątróbek drobiowych i pieczarek
Autor:
iwona2305
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Składniki
  • 1 kg wątróbek drobiowych
  • 4 cebule
  • 0,5 kg pieczarek
  • 2 kajzerki
  • Olej
  • 3 jajka
  • Bułka tarta
  • Sól i pieprz
  • Gałka muszkatołowa
  • Majeranek
  • Mąka
  • Natka pietruszki
  • Mleko do namoczenia
Sposób przygotowania:
1

Cebule obierz i pokrój w paski, podsmaż chwile na rozgrzanym oleju , następnie dodaj obrane i pokrojone pieczarki, posyp solą i pieprzem i smaż do odparowania wody,

2

Wątróbki opłukaj, usuń błonki obtocz w mące i usmaż na rozgrzanym oleju. Kajzerki podziel na mniejsze kawałki i zamocz w mleku. Usmażone pieczarki z cebulą, wątróbkę oraz namoczone kajzerki zmiel w maszynce do mięsa dwa razy. Dodaj pokrojoną natkę pietruszki, żółtka oraz ubitą pianę z białek . Dopraw do smaku solą, pieprzem i przyprawami, gdyby masa była rzadka możesz dodać bułkę tartą.

3

Gotowy farsz przełóż do keksówki za pomocą namoczonej w wodzie łyżki zrób zagłębienia na wierzchu farszu . Piec około 40 minut w temperaturze 180 st. Pasztet najlepiej smakuje z ulubionym pieczywem z dodatkiem ogórka kiszonego . Polecam .