Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet z wątróbek drobiowych i pieczarek to pyszna propozycja na dodatek do kanapek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2613
45
15
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 105601
113
7
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 2043
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5919
9
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.
Odsłon: 2613
45
15
Ciasta
Ciasto Biała Góra
Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...
Odsłon: 105601
113
7
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 2043
5
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5919
9
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z wątróbek drobiowych i pieczarek
iwona2305
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki
- 1 kg wątróbek drobiowych
- 4 cebule
- 0,5 kg pieczarek
- 2 kajzerki
- Olej
- 3 jajka
- Bułka tarta
- Sól i pieprz
- Gałka muszkatołowa
- Majeranek
- Mąka
- Natka pietruszki
- Mleko do namoczenia
Sposób przygotowania:
1
Cebule obierz i pokrój w paski, podsmaż chwile na rozgrzanym oleju , następnie dodaj obrane i pokrojone pieczarki, posyp solą i pieprzem i smaż do odparowania wody,
2
Wątróbki opłukaj, usuń błonki obtocz w mące i usmaż na rozgrzanym oleju. Kajzerki podziel na mniejsze kawałki i zamocz w mleku. Usmażone pieczarki z cebulą, wątróbkę oraz namoczone kajzerki zmiel w maszynce do mięsa dwa razy. Dodaj pokrojoną natkę pietruszki, żółtka oraz ubitą pianę z białek . Dopraw do smaku solą, pieprzem i przyprawami, gdyby masa była rzadka możesz dodać bułkę tartą.
3
Gotowy farsz przełóż do keksówki za pomocą namoczonej w wodzie łyżki zrób zagłębienia na wierzchu farszu . Piec około 40 minut w temperaturze 180 st. Pasztet najlepiej smakuje z ulubionym pieczywem z dodatkiem ogórka kiszonego . Polecam .