Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4588
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418029
1139
Ostatnio komentowane przepisy
7
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4588
32
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 418029
1139
REKLAMA
Wędliny
Schab z owocami
Rewia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1,5 kg schabu bez kości
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 300 g orzechów włoskich
- 350 g suszonych moreli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka majeranku
- sól, pieprz mielony
- 1 żółtko
Sposób przygotowania:
1
Schab myjemy, osuszamy, nacieramy solą, czosnkiem, majerankiem i odrobiną pieprzu. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc, następnie ostrym nożem nacinamy wzdłuż tak, aby powstały 2 kieszenie.
2
Umyte morele kroimy. Połowę wpychamy do nacięć w schabie. Mięso ściskamy i nacieramy musztardą wymieszaną z żółtkiem, a potem układamy na natłuszczonej folii do pieczenia. Pozostałe morele mieszamy z grubo siekanymi orzechami i miodem, wykładamy na wierzch schabu. Folię luźno łączymy nad owocami.
3
Pieczemy około 90 minut w piekarniku nagrzanym do 180oC. Czas pieczenia zależy od grubości schabu. Następnie ostrożnie rozkładamy folię z wierzchu i dopiekamy schab jeszcze chwilę, by lekko zrumieniły się orzechy.
4
<strong>Czas przygotowania 120 minut. Cena jednej porcji około 2,70 zł.</strong>Źródło: Rewia