Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękki, soczysty schab zapiekany w sosie na bazie serka topionego. Do tego mamy smażoną cebulę, brukselkę i gruszkę. Potrawa z lekką nutą słodyczy, oczywiście za sprawą gruszki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym
Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 148
4
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 499
6
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 78
5
Desery
Kostka piernikowa pomarańczowa
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 613
7
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 905
14
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Makaron z kurczakiem i brokułem w sosie śmietanowym
Przepyszny i szybki obiad w dwadzieścia minut.
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 148
4
Dania główne
Pieczeń , kasza i surówka.
Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.
- Wielkanoc
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Surówki
- Bułki
Odsłon: 499
6
Dania główne
Leszcz smażony na patelni
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 78
5
Desery
Kostka piernikowa pomarańczowa
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 613
7
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 905
14
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schab zapiekany z gruszką
BEATA1978
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- schab bez kości 5 plastrów
- smalec 2 łyżki
- pieprz czarny mielony, gałka muszkatołowa (mielona)
- brukselka mrożona 1 opakowanie (450 g), oczywiście można użyć świeżej
- sól
- mleko 6 łyżek
- cukier 1 łyżka
- serek topiony naturalny 100g
- mąka pszenna 2 łyżki
- cebula 1 sztuka (duża)
- gruszka 2 sztuki
Sposób przygotowania:
1
W garnku zagotować pół litry wody z dodatkiem soli(1 łyżeczka), cukru i mleka. Na wrzątek wrzucić brukselkę, gotować 3 minuty, następnie wyjąć na talerz. Do wywaru spod brukselki dodać serek topiony, gotować do momentu jego całkowitego rozpuszczenia. W tym czasie należy zrobić dwie rzeczy:
2
Po pierwsze obrać gruszki, pokroić na ćwiartki oraz usunąć gniazda nasienne. Po drugie sporządzić zawiesinę z mąki i kilku łyżek wody. Gdy serek topiony będzie rozpuszczony, zawiesinę należy wlać do wywaru, jednocześnie energicznie mieszając całość, aby nie powstały grudki (używałam do tego trzepaczki rózgowej), zagotować, odstawić z palnika. Do zagęszczonego sosu wrzucić gruszki, aby przeszły aromatem sosu. Schab oprószyć pieprzem i gałką muszkatołową, obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Na tej samej patelni zrumienić cebulę pokrojoną w piórka. Do naczynia żaroodpornego wsypać brukselkę, następnie ułożyć schab, lekko posolić po wierzchu. Całość posypać cebulą i zalać sosem serowym z gruszką. Tak przygotowane mięso zapiekać w piekarniku o temperaturze 200 stopni. Czas pieczenia około 30 minut.
3
Smacznego.