Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Szynka po farmersku"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 227
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 809
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 144
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
5
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 227
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 809
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 144
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
5
REKLAMA
Wędliny
Szynka po farmersku
Twoje_Imperium
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 50 dag mięsa od szynki
- 3 marchewki
- 1 korzeń pasternaku (ew. pietruszki)
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 bakłażan
- 4 łodygi selera naciowego
- 2 duże pomidory
- 1/4 kapusty włoskiej
- mąka i olej do smażenia
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Szynkę umyć, oczyścić z błon i nadmiaru tłuszczu, pokroić w sporą kostkę. Obsypać mąką, szybko obsmażyć w rondlu na silnie rozgrzanym oleju. Mięso wyjąć, na tym samym tłuszczu zeszklić pokrojoną w krążki cebulę. Dodać roztarty czosnek, podsmażyć.
2
Wlać do rondla szklankę wrzątku (może być też bulion albo wytrawne wino, jeśli potrawy nie będą jeść dzieci), zagotować. Mieszać drewnianą łyżką, zbierając dokładnie z dna rondla przypalone kawałeczki mięsa i cebuli. Starać się rozpuścić je w płynie.
3
Mięso włożyć do rondla, nakryć, dusić. Po kwadransie dodać krążki marchwi i pasternaka. Po 10 minutach dodać plastry bakłażana i cukinii, plasterki selera, grubo poszatkowaną kapustę, ćwiartki pomidora. Dusić jeszcze 30 minut, doprawić, posypać natką.
4
ok. 90 minut.Źródło: Twoje Imperium